Fíon agus grá: Téann siad go minic le chéile. Ó mhaithe le cúram dinnéar Lá Vailintín ar rud éigin níos simplí mar fhíon agus rósanna, nó babhta seacláide a ghéilleadh le gloine físe ranga, éilíonn Cupid roinnt móna tromchúiseach nuair a thagann sé chun fíon le haghaidh do Valentine. B'fhéidir gurb é an t-ionchas go n-athrófar aimsir gheimhridh go luath ar feadh laethanta níos teo an earraigh, is minic go mbainfeadh an fhíor-solúbthacht bianna atá éasca le bia, nó fiú an dath, ach fíonta rosé (le boilgeoga agus gan boilgeoga) an liosta is fearr a fhaigheann fíon Lá Vailintín. Bíonn stíleanna níos déine, ó fhíonta milseog Iodáilis dearg-théamaí ar fhíonta is fortaithe sa Phortaingéil, chomh maith le claonadh a dhéanamh ar roghnúcháin fíon Lá Vailintín. Tá tú cinnte go bhfaighidh tú an buidéal foirfe chun tósta a dhéanamh le do ghrá ar an liosta seo.
01 de 08
Loveblock Pinot Noir (NZ) $ 30Is éard atá i gceist le crios geal neamh-inmhianaithe, beagnach an Sean-Dhomhanda a léiriú, go gcuireann an Pinot Loveblock teagmháil le licorice in éineacht le sruthán deataigh le struchtúr dea-fhite agus póg darach . Meán-choirp agus iontaoibh le aigéadacht, cuirfidh Pinot áirithe seo ar fáil d'acmhainneacht eisceachtúil bia.
02 de 08
Saget La Perriere Marie de Beauregard Chinon (FR) $ 18Classic Loire Valley Chinon, bunaithe ar Cab Franc 100%, léiríonn an fíon eastáit seo torthaí dearga suntasacha, go háirithe sútha craobh agus silíní bing, chomh maith le sciathán spíosa blasta agus struchtúr maith. Meán-choirp agus ambasadóir in ann le fíonchaor fíon dearga lómhara, eagraíonn Saget La Perriere ár liosta Lá Vailintín le tabhairt isteach go maith le Cab Franc.
03 de 08
Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling (WA) $ 19I gcónaí áthas, is é Eroica an sliocht Riesling íogair as tirim a rugadh ar chomhpháirtíocht idir dhá eastát Riesling suntasach, Chateau Ste. Michelle i Washington agus sa Dr. Loosen ón nGearmáin ó réigiún fíonmhar fás Mosel. Deimhnithe go bhfuil sé ina phléitear calasta ó thús go deireadh, tugann an Eroica Riesling cothromaíocht álainn, elegance unmatched agus aigéadacht atá cairdiúil don bhia le gach sip. Pioc ilchodach fíon le haghaidh Lá Vailintín - an tionlacan foirfe le dinnéar sushi rómánsúil.
04 de 08
Montes Cherub Rose (An tSile) $ 18Le haghaidh níos mó roghanna fíneála "bándearg" Lá Vailintín, smaoineamh ar Montes Cherub Rose 2012, déanta as fíonchaora 100% Syrah . Má bhí fíon riamh déanta do Lá Vailintín - ba é seo é! I dtús báire tá Montes Cherub bándearg dearg, adorned le cherub chubby ar an lipéad (agus an t-ainm) agus tá sé an-sásta. Ós rud é go bhfuil solúbthacht inbhuanaithe a bhaineann le bia a bheith tógtha isteach, is fíon é seo a chuirfidh go leor le roghanna dinnéar Lá Vailintín.
05 de 08
Castello del Poggio Moscato Provincia di Pavia (TF) $ 12Classic Moscato Iodáilis as an dul isteach, cuireann an Castello del Poggio Moscato srón bríomhar a líonadh le peach agus leitris aibí. Ní théann an calabhán ró-fhada ón tuiscint aramatacha tosaigh, rud a thugann níos mó aibreog agus peach chomh maith le blas tangerine milis mar aon le aigéadacht dea-onórach agus cothromaíocht iontach. Tá Castello del Poggio Moscato Piedmont i gcónaí ina lucht féachana slua!
06 de 08
Frescobaldi Castiglioni Chianti (An Iodáil) $ 15Tá oidhreacht fada grá ag na hIodáiligh, ó Romeo agus Juliet Verona go Casanova is cáiliúla na Veinéise, níl aon amhras ann go bhfuair siad ar aghaidh nuair a thagann sé chun cinn! Chun breathnú ar fhíon dearg Iodáilis an Lá Vailintín seo a shásamh, ní cuma an Chianti clasaiceach seo ó Frescobaldi; atá lán de bhláthanna úra Sangiovese , plum measctha le blas dearg silíní agus le beagán spíosraí te, taitneamh as an bhfíon mheánach seo cothromaíocht agus tanniní fite go maith. Níl ach 15 míle ar a laghad ag baint úsáide as dáileadh leathan, is é an fíon seo ón Tuscáin buaiteoir le cáis d'aois (smaoineamh ar Parmesan), anlainn trátaí bunaithe agus ispíní éagsúla.
07 de 08
Banfi Rosa Regale Brachetto (An Iodáil) $ 22Faigheann Rosa Regale Banfi fáilte roimh fhíon Valentine i gcónaí. Ní hamháin go dtabharfaidh sé téamaí dath an lae ar an tábla i gcur i láthair bríomhar, is comhartha iontach é do gach rud seacláide (agus an níos dorcha is fearr ). Tá an fíon geal bándearg seo ó réigiún dea-ghaolta Piedmont na hIodáile tar éis a bheith tiomanta. Is fíon súilíneach dearg é atá milis agus subtle le blasanna sútha talún sútha talún agus sútha talún juicy. Smaoinigh ar an bhfíon seo a reáchtáil le milseoga seacláide, torthaí úra, agus píosa pecan .
08 de 08
Lipéad Dearg na Cuideachta Fíona Tokaji Ríoga (An Ungáir) $ 53Fíon milseog cáiliúil eile, an uair seo ón Ungáir. Is é seo an Tokaji ar leith an epitome saibhir, lán-bhlaithe de "aibreoga sáithithe i mil" le Notting Hill le nuance cnónna ag imirt sa chúlra. Néal ó thús go deireadh agus ar phraghas le haghaidh taithí speisialta. Péire le creme brulee , delights seacláide, agus foie gras .