A Dosaen Rosés chun Samhradh Sipping
Is dócha gurb iad fíonta Rosé na fíonta is solúbtha, atá cairdiúil don bhia. Bhí fadhb íomhá acu a shárú, buíochas go mór leis an reáchtáil "White Zin," mar go mbainfidh go leor tomhaltóirí botún ar fhíonta Rosé a bheith ró-milis agus sa chatagóir "fíon tosaigh". Mar sin féin, tá díolachán fíona Rosé ar an ardú mar a fhéach Fíor-Lovers Fíor go bhfuil go leor de na fíonta bándearg seo níos mó ag an taobh tirim ná mar a mholtar an dath. Cuireann formhór mór na bhfíonta Rosé luach fíona an-mhaith ar an airgead, rud a fhágann go bhfuil sé thar a bheith tóir orthu i measc na nglún níos óige. Tagann snáithe fíon Rosé ón am teagmhála ghearr go bhfuil an sú fíonchaor leis an gcraiceann fíonchaor. Freastal ar fuaraithe.
01 de 12
Charles agus Charles Rose 2015 (CA) $ 14Tháinig ardú sútha talún úr agus spíosraí luibhe ar an srón leis an sraithe seo bunaithe ar an Syrah. D'éirigh le helegance, ambiance, agus pacáistithe le roinnt achomharc buidéal tromchúiseacha, d'ardaigh 2015 ó Charles agus Charles seachadann mianraí citris, earthy eisceachtúil, aigéadacht sizzling agus críochnú tirim, briosc, cairdiúil don bhia.
02 de 12
V. Sattui Gamay Rouge 2012 (CA) $ 19Luaitear le scents bláthanna úra milis agus aromas dearg torthaí candied ar an srón, tugann V. Sattui Gamay Rouge 2011 éagsúlacht éagsúil le do thoil an srón, an calabhán, agus an pláta. Taispeánann próifíl an blas sútha talún milis, Bing silíní, agus aigéadacht geal go léir atá fillte i gceannchríoch cothrom, leath-milis.
03 de 12
Mumm Napa Brut Rose (CA) $ 20 Úr. Rich. Galánta. Tá Mumm Napa ar cheann de na táirgeoirí seasta, eddie a sholáthraíonn bliain fíona blasta, comhsheasmhach, súilíneach sa bhliain agus amach ag pointí praghsanna cóir. Tóg an Mumm Napa Brut Rose - gheobhaidh tú buicéid boilgeoga, torthaí gleoite dearg agus go leor pep ar an gcoilléar. Ag súil le huaire sú craobh sútha talún agus sú craobh aibí chun tabhairt isteach go luath, agus ansin cuirfear nótaí tarraingteacha de nótaí tiomáinte giosta agus sraitheanna súilíneacha spíosa folaile. Le struchtúr soladach, torthaí úra, sruth leanúnach boilgeoga agus an cumas chun páirt a ghlacadh le bailiúchán suntasach de chineálacha eitneacha.04 de 12
Tablas Creek Patelin de Tablas Rose 2014 (CA) $ 20Tugann an Paso Robles rosé seo meascán de cheithre cineálacha cáiliúla de chuid Rhone, Mourvèdre, Grenache, Counoise agus Syrah fíonchaora don mheascán. Tá Provencal i ton agus dath, ag súil le héadáin bradáin éadroma le roinnt citris tromchúiseacha agus d'éiríonn siad tosaigh ar na cumhra, agus bíonn torthaí dearga i bhfeidhm ar an gcoilléar. Pléascann an coilléar le sútha talún agus sútha talún aibí, aigéadacht geal agus dáileog réasúnta de mhianraí ar an deireadh.
05 de 12
Mulderbosch Rose 2015 (An Afraic Theas) $ 12Is meascán sobhlasta é seo an t-ola ardaigh agus na torthaí dearga aibí ar an srón. Treoraíonn an próifíl calafoirt go cinntitheach i dtreo sútha talún agus sú craobh aibí le teagmháil le píosa bán spíoscach. Is é an toradh fíon bándearg geal le teaglaim tóirteach torthaí agus aigéadacht, rud a ligeann do chomhcheangail pairing neamhtheoranta bia!
06 de 12
Montes Cherub Rose of Syrah 2014 (An tSile) $ 16Is é an Montes Cherub i gcónaí fíona stiúdú amhairc. Is dath bándearg iontach é an dath. Tá an rosé seo a fuarthas go maith as an tSile bunaithe ar fhíonchaora Syrah amháin, ag tógáil rosé ultra-tirim le neart torthaí caora dearga tiubhaithe agus teagmháil le citris ar an imeall. Níl ort ach seanré salainn agus seanré amach!
07 de 12
Mirabeau Cotes de Provence Rose (FR) $ 17Tá fíon dearg, Provencal ardaigh, úr agus bríomhar le gean le haghaidh bia (agus bláthanna), tá an Mirabeau Rose ag teacht ó Aix-en-Provence agus bródúil as tonn na scaoileadh nua ardaigh earrach. Ag glacadh le scoilt álainn 60/40 de Syrah agus Grenache, búclaí suas le huaire torthaí buí geal dearga le tuilte ar thús cadhnaíochta, le leachtacht smiapáil lipéid agus nádúr iontach le bia.
08 de 12
Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Rosé 2013 (FR) $ 12Is é an fíonchaor Grenache atá i gceannas air, tá neart cumhachta agus cothromaíocht ag an roséar tirim úr, tirim seo. Is ardaigh bándearg mheán an dath agus is mó bláthanna iad na hailtí. Tá súil ag an gcruachán dearg silíní dearg, roinnt nuances sú craobh agus comhpháirt mianach, le mianraí le beagán comhlachta chun rudaí a bhailiú amach. Is meascán cumaisc é seo de 50% Grenache, 40% Ionsaic agus 10% Syrah. Roséir dea-cháilithe as Cotes du Rhone a dhéanfaidh blas maith samhraidh.
09 de 12
Beni di Batasiolo Moscato Rose Dolce (An Iodáil) $ 16Déileáil le fíon milis, súilíneach a chuireann cumhra cumhraithe go maith agus bíonn spraoi le torthaí úra sútha talún agus sú craobh. Geallann an Batasiolo Moscato Rose gur sipper iontach an tsamhraidh dóibh siúd atá ag iarraidh teacht ar éadrom, beagán bríomhar, éasca ar an alcól agus go trom ar fhíon torthaí a fháil. Dhéanfadh an fíon rosé seo go maith leis na blasanna úr de phíosa sútha talún, cladáin phéitseoga, milseoga cnóiteacha nó sailéid samhraidh atá níos éadroime ar an aigéadacht. Cuimhnigh go bhfreastalaíonn tú go maith fuaraithe chun na boilgeoga agus na blasanna a choinneáil ag a mbuaic.
10 de 12
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore" (FR) $ 14Is fíon súilíneach taibhseach é seo an Rosem Cremant ó Burgundy, a rinneadh le fíonchaora Pinot Noir agus Gamay Noir. Tá an Louis Boillot Cremant de Bourgogné Rose ar cheann de na sparklers Fraince is mó ar phraghas réasúnta timpeall, ag meáchan ag $ 15 faoi. Búclaigh suas le haghaidh téamaí sútha talún tromchúiseacha agus sú craobh úr ina dhiaidh sin ag elegance understated cothrom le struchtúr daingean, go leor boilgeoga agus carachtar sár-chairdiúil don bhia. Is é an Perle d'Aurore fíon súilíneach iontach atá buíoch le buiséid, smaoineamh ar a chéile le bradán deataithe, sútha talún a bhfuil clúdaithe seacláide bainne nó sú craobh sú craobh.
11 de 12
Bodegas Muga Rioja Rosé 2014 (An Spáinn) $ 12Ó cheann de na cumhachtaí cumhachta Rioja sa Spáinn, tugann an rosé samhraidh seo fíor-aimseartha dath don ghloine. Déanann meascán de nótaí torthaí ó na citris a sméar agus a leathnú i dtreo trópaiceach. Tugann an coirnéal casta gan choinne, le torthaí dearga dearga dearga, splancscáileán citris león-aoil agus spíosra piobar comhtháite. Is fíon álainn é seo le haghaidh sipping an earrach agus an tsamhraidh.
12 de 12
Crios de Susana Balbo Rosé de Malbec 2012 (An Airgintín) $ 12Díorthaítear an rosé bándearg geal seo ó Malbec 100% agus tugann sé fachtóir tromchúiseach úr, atá lán de thorthaí dearg aibí, juicy. Tá an calabhán mór agus tá na torthaí ar aghaidh le go leor sú craobh agus bréagán dubh sa mheascán, ach coinníonn an aigéadacht na torthaí ar líne agus déanann siad fíon an-versatile san iomlán.