Na 9 Bianna Sibhialta Shibhialta: Ó Éisc go hÉan

An bhfuil aon mhór saoire ann nach bhfuil ceiliúradh le bia féile speisialta? Mar gheall ar na ról tábhachtach atá ag bia i gcultúr na Síne, ní haon ionadh é go bhfuil brí siombalach ag go leor bianna . Féadfaidh tábhacht shíombalach bia a bheith bunaithe ar a chuma nó ar an dóigh a fhuaimíonn focal na Síne. Seo roinnt bia Sibhialta siombalach.

• 01 de 10

  Uibheacha

  Tá tábhacht shubstaintiúil speisialta ag uibheacha i go leor cultúir, agus níl aon eisceacht ag an tSín. Creideann na Síneacha uibheacha torthúlacht a shamhlú. Tar éis a rugadh leanbh, féadfaidh "páirtí ubh dearg agus ginger" a bheith ag tuismitheoirí, nuair a théann siad amach uibheacha crua chun an bhreith a fhógairt. (I roinnt réigiún na Síne, braitheann líon na n-uibheacha i láthair ar ghnéas an linbh: líon fiú do chailín agus líon corr má rugadh buachaill).

• 02 de 10

  Núdail

  Is siombail fad saoil iad na núdail sa chultúr na Síne. Is cuid de cheiliúradh lá breithe Síneach iad an oiread sin mar tá císte lá breithe le coinnleacha lit i go leor tíortha. Ós rud é go ndéanann núdail siombail den saol fhada, meastar go bhfuil an-ádh air snáithe a ghearradh suas.

• 03 de 10

  Iasc

  Cé go dtugann Westerners uaireanta balk ag amharc iasc ar fad atá suite ar phláta, sa tSeine tá iasc a sheirbheáil ina iomláine ina siombail rathúla. Go deimhin, ag féasta is gnách é an t-iasc ar fad a sheirbheáil go deireanach, agus dúirt sé go dtí an aoi onóra. Tá tábhacht siombalach ag éisc freisin toisc go bhfuil an focal saibhir nó raidhse ag an bhfocal Síneach d'iasc, yu , agus go gcreideann sé go n-ithefaidh iasc le cuidiú le do mhianta a bheith fíor sa bhliain atá le teacht.

• 04 de 10

  Duck

  Má thugtar cuireadh duit do bhá bainise Síneach riamh, ná bíodh iontas ort a bheith i láthair ar bhlaosc báistí na lacha Peking ar an tábla féasta. Léiríonn na caoidí an fhírinneacht i gcultúr na Síne. Chomh maith leis sin, tá miasa dearga le feiceáil ag póstaí de réir mar is dearg an dath sonas. (Feicfidh tú iad a sheirbheáil ag banquets na Bliana Nua ar an gcúis chéanna.)

• 05 de 10

  Sicín

  I gcultúr na Síne, tá cearc mar chuid de siomballacht na dragan agus na Fionnáine. Ag bainise Síneach, is minic le bianna dragan ar nós gliomaigh iad cosa cearc (dá ngairtear cosa Fhionnuisce ar uaireanta). Tá tóir ar sicín freisin ag Bliain Nua na Síne, rud a chiallaíonn go bhfuil pósadh maith ann agus go gcuireann teaghlaigh ag teacht le chéile (ag freastal ar an éan go léir béim ar aontacht teaghlaigh).

• 06 de 10

  Síolta (síolta Lotus, síolta watermelon, srl)

  Tabhair cuairt ar bhácáil na hÁise le linn Bhliain Nua na Síne, agus is dócha go bhfaighidh tú réimse leathan sneaiceanna le cineálacha éagsúla síolta iontu. Is ionann na cóireálacha líonta síolta a bhfuil go leor leanaí acu i gcultúr na Síne.

• 07 de 10

  Torthaí - Tangerines, Oráistí agus Pomelos

  Déantar tangairíní agus oráistí a shaoradh go saor i rith Bhliain Nua na Síne mar na focail le haghaidh tangerine agus fuaime oráiste cosúil le luck agus saibhreas, faoi seach. Maidir le pomelos, léiríonn an sinsear mór an grapefruit raidhse, mar a fhuaimeann an focal Sínis le haghaidh pomelo an focal "a bheith acu".

• 08 de 10

  Cáca milis

  Agus cad mar gheall ar na cácaí milis, steamed atá chomh coitianta i rith shéasúr na Samhna Nua ? Tá tábhachtí siombalach ag cácaí cosúil le císte greamaitheacha ar go leor leibhéal. Samhlaíonn a mhallacht saol saibhir, saibhir, agus sásaíonn na sraitheanna raidhse ag dul chun cinn don bhliain atá romhainn. Mar fhocal scoir, is é an cruth babhta a thagann le chéile le chéile.
  

• 09 de 10

  Ná déan dearmad ar na Glasraí!

  Is ionann síolta na gairleoige na Síne agus déantar eternity, agus is siombail saibhreas iad bróga bambú cón-chruthach.
  
  "Ná briseadh an mhias a rá go bhfuil sé ach bia, is é an rud beannaithe ná sibhialtacht iomlán ann féin." (Abdulhak Sinasi)

• 10 de 10

  Recipes Siombailí

  Seo oidis ina bhfuil bia siombalach na Síne:
  Sicín Kung Pao
  Núdail Longevity
  Duck Peking
  Sicín Cócaire Dearg nó Sicín Sauce Soy
  Éisc milis agus géar
  Uibheacha Tae