Cuirtear sútha talún agus uachtar le chéile chun na muifíní sútha talún seo a chur ar an sruthán delicúil. Úsáid uachtar éadrom nó leath go leith sna muffins tais iontach seo. Great le haghaidh bricfeasta nó sneaiceanna aon uair den lá.
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 cupán siúcra gránach
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1/4 salann ciúbón
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- 2 uibheacha mór
- 6 spúnóg im (leáite)
- 2/3 cupán leath-leath (nó uachtar éadrom)
- 1 1/2 cupán sútha talún úra (glanadh, cuachta, mionghearrtha)
- Maidir leis an Topping:
- 1/3 cupán plúr uilechuspóireach
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn (pacáilte)
- 3 spúnóg bhoird im (softened)
- Pinch salainn
- 1/2 cnámha talún cuibhreála
Conas é a dhéanamh
1. Púine muifín spraeála le spraeála bácála nó spraeála cócaireachta neamhbhrú. Téigh an oigheann go 375 °.
2. I mbabhla a mheascadh, comhlánaigh an plúr, 1 cupán siúcra gránach, púdar bácála, agus salann; cumasc maith.
3. I mbabhla beag, cuir le chéile an bhileog, uibheacha, agus uachtar nó leath leath. Cuir leis na comhábhair thirim chomh maith leis an im leáite agus corraigh go dtí go chéile. Fill sna sútha talún. Líon cupáin muffin thart ar 2/3 go hiomlán.
4. Comhcheangail na comhábhair bearrtha, ag baint úsáide as forc, coigeartóir taosráin, nó mhéara, ag obair go dtí go bhfuil an meascán brú. Sprinkle barr gach muffin le méid flaithiúil bréagán.
5. Déan na muifíní a bhácáil ar feadh thart ar 20 go 25 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh an fiacán isteach i lár muifín glan.
Leideanna do Muffins Mhór
Preheat an oigheann agus cuir na muifíní isteach chun é a bhácáil chomh luath agus a bheidh na cupáin muifín agat.
Meascán muffin Measc ach go dtéann na comhábhair i dtimpeallacht.
Ná líon na cupáin muffin níos mó ná 3/4 go hiomlán.
Bain úsáid as fiacail fiacla chun muifíní a thástáil le haghaidh beannacht. Tiocfaidh an fiacail amach glan nuair a dhéantar na muifíní.
B'fhéidir go mbeadh mufainí príomha níos mó seans maith orthu a bheith ag luí in áiteanna. Rith scian nó spatula miotail bheag ar thaobh na muifín le scaoileadh.
Muffins Cool go hiomlán ar raca.
Chun ath-áirithiú, cuir muffinsí isteach i scragall agus cuir in oigheann 325 ° réamhtheáite ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Tuilleadh Recipes Muffin
Muffins Bacon Apple
Déanann binneas an úll mionghearrtha agus salann an bagúin meascán iontas agus blasta de blasanna. Déan na muifíní seo le haghaidh brunch nó bricfeasta deireadh seachtaine a chóireáil, nó iad a bhácáil agus iad a thógáil go dtí an obair nó ar mhaidin.
Muffins Cíche Sú craobh
Déanfaidh muffins cúil sú craobh gleoite geal ar bith ar maidin! Sprinkle na bairr le siúcra beag cainéal díreach roimh bhácáil.
Muffins Dáta
Déantar na muifíní dáta snasta seo a bhlaistiú le hionstraimí oráiste agus fánaile. Bain úsáid as gallchnó nó pecan sna muifíní seo, nó cuir níos mó dátaí mionghearrtha.
Muffins Zucchini
Déanann cairéad agus zucchini go réidh le suaimhneas na muffins samhraidh seo taitneamhach agus taitneamhach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sóidiam | 376 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |