Is féidir leat an bunchustaiméir seo a úsáid a líonadh agus cuir díreach faoi aon glasraí nó feoil cócaráilte chun do chuid speisialtachta féin a dhéanamh.
De ghnáth is fearr le quiches nuair atá siad simplí. Is é an simplí ach meascán d'uibheacha agus uachtar agus cáis, baked in pie shell. Tá an t-oideas seo beagán difriúil mar go n-úsáideann sí anlann bán. Déanann sin an quiche i bhfad níos fliuch agus tugann sé uigeacht an-éadromach dó.
Ní mór duit i ndáiríre an spionáiste a dhraenáil go maith don oideas seo. Tá tonna uisce ag spionáiste reoite mionghearrtha. Mura ndéantar an chuid is mó den uisce sin a bhaint, scaoilfear é le linn na bácála agus ní bheidh an quiche ar bun i gceart. Cuir isteach é i do lámha, ansin cuir é i tuáille cistine agus é a bhrú go maith.
Is féidir leat an t-oideas seo a dhéanamh le comhábhair eile más mian leat. Bheadh cuid de chroí artichoke mionghearrtha agus draenáilte iontach, mar a bheadh roinnt asparagus bruite, gearrtha i 1 fhaid. D'fhéadfá bagún nó liamhás bruite a chur leis an oideas freisin.
Freastal ar an chuicheán seo le sailéad glas atá tossed le avocados, agus roinnt tae nó bainne iced. Déanann sé seo lón álainn nó dinnéar éadrom don chuideachta.
Cad is gá duit
- 1 bhlaosc pie 9-orlach (unbaked)
- 1/4 cupán im
- 1 oinniún (mionghearrtha)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 1/2 cupán leath agus leath
- 1/2 cupán uachtar géar
- 1/4 salann ciúbón
- Dash piobar bán
- 4 uibheacha (buailte)
- 1/8 cnópúnóg talún
- Spinach reoite pacáiste 1 9-unsa (draenáilte agus dea-dhraenáilte)
- 1 cupán cáis Havarti shredded
- 1/2 cupán cáis Colby shredded
- 1/4 cupán cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 ° F. Ullmhaigh an screamh pie agus cuir i leataobh.
- I skillet trom, leáigh im thar teas meánach agus cuir oinniún agus gairleog. Cócaigh agus corraigh do 4-5 nóiméad go dtí go mbíonn glasraí tairisceana.
- Cuir plúr; cócaigh agus corraigh do 3-4 nóiméad go dtí go bubbly. Tugtar roux ar seo . Ansin cuir an leath agus an leath agus cócair, stirring i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh an meascán, thart ar 4-5 nóiméad. Bain an scillet as an teas.
- I mbabhla mór, cuir uachtar géar, salann, piobar, uibheacha, agus cnó na nithe le chéile agus buille go maith le chéile. Cruthaigh i meascán oinniún.
- Bí cinnte go bhfuil an spionáiste draenáilte go han-mhaith (brúigh sé idir sraitheanna tuáillí páipéir nó é a chur i tuáille cistine) agus filleadh isteach i meascán. Cuir caiseanna Havarti agus Colby leis.
- Doirt an meascán spionáiste isteach i screamhán agus déan an cáis Parmesan a scriosadh.
- Brúigh an quiche spionáiste ag 350 ° F ar feadh 40-50 nóiméad go dtí go mbeidh líonadh puffy agus leagtha. Lig 5 nóiméad ar siúl, ansin gearrtha i dingeanna chun freastal.