Tabhair Taste an Far East chun Do Tábla
Bíodh sé ina stáplacha i cócaireacht na Síne, cibé acu tiubh nó tanaí, a dhíoltar tirim nó úr, nó a dhéantar le cruithneacht, rís, nó plúr Bean Mung. Ó núdail ar feadh an tsaoil go Zhajiangmian, chomh maith le hiasc mear agus éasca, is anseo rogha de na naoi n-oidis núdail is mó tóir ar na Síne.
01 de 09
Chicken Chow MeinSan oideas seo, déantar núdail a pháirceáil le sicín agus le meascán ildaite glasraí - lena n-áirítear bok choy, soilire, agus piobar clog dearg - i anlann blas oisrí.
02 de 09
Sailéad Noodle Seamlais ClassicIs mála an-tóir é an sailéad noodle sa bhaile seo sa Téaváin agus sa tSín. Tá sé thar a bheith tóir i rith an tsaoil - tá samhradh i Taiwan agus sa tSín i gcónaí te agus taisiúil mar sin cuidíonn an sailéad fuar noodle seo le anlann sobhlasta agus comhábhair athnuachana le daoine a n-aighneas a fháil le linn an teasa.
De ghnáth, déanann daoine na Síne an sailéad noodle seo le cúcamar, cairéad, bréige mung, agus cíche sicín bruite nó steamed.
03 de 09
ZhajiangmianIs é Zhajiangmian (炸醬麵) ceann de na miasa núdail is fearr leat. Tá go leor tíortha san Oirthear a sheirbheáil an mhias noodle delicious seo le go leor comhábhair éagsúla.
Is maith le daoine Taiwanacha an t-anlann a chócaráil le mince, tofu gnólacht bhreise, anlann bean Chili, pónairí na Fraince, agus anlann bean milis. Ach úsáideann an leagan seo de Zhajiangmian pónairí edamame seachas pónairí na Fraince.
04 de 09
Sicín Lo MeinDéanann an sicín Lo Mein lón mór, dinnéar, nó báisteach oíche déanach. San oideas seo, titeann núdail Hakka tanaí le feistis delicious lena n-áirítear greama sesame, ola sesame, 2 chineál sauce soy, agus mil. Cuir peanuts rósta an teagmháil dheiridh.
05 de 09
Núdailíní Stir-Fry Shanghai Le SicínNúdail tiubh iad núdail Shanghai atá pacáistithe i málaí plaisteacha agus díoladh iad úr i margaí na hÁise. Mura bhfuil núdail Shanghai ar fáil, is féidir saor in aisce a chur in ionad na núdail Seapáine Udon , nó pasta stíl spaghetti Iodáilis, cosúil le linguini.
06 de 09
Núdail SichuanDéanann an mhias seo cearc, ribí róibéis, agus anlann spíosúil a dhéantar le hola ola chile. Tá an sicín marinated ar dtús i meascán fíon ríse / sauce soy agus ansin frith-friochta le gairleog agus seacláid. Tar éis na glasraí a chócaráil, déantar na núdail a thriomú agus an mhias ar fad a shíorlú sa anlann spíosúil.
07 de 09
Núdail Pan FriedTéann an t-oideas seo le hainmneacha éagsúla, lena n-áirítear núdail "dá thaobh donn" agus "núdail dhó". I ngach cás, déantar na núdail bruite a dhonnadh ar thaobh amháin, ansin iad a iompú agus a chócaráil ar an taobh eile, cosúil le pancóg. Is féidir na núdail crispy a mheas le meascán frith-friochta feola, cearc, bia mara agus / nó glasraí i anlann saibhir.
08 de 09
Noodles SingeapórIs mhias an-tóir é i núicléacha Sínis agus áilleacht sa Bhreatain Bheag (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米). Is maith le cuid de na bialanna le muiceoil Char Siu a úsáid mar cheann de na príomhábhair chun an mhias seo a dhéanamh, ach úsáideann an t-oideas seo cíche cearc ós rud é gur comhábhar é gur féidir le beagnach duine ar bith a cheannach.
09 de 09
Lóisín Shrimp Le GlasraíIs é an mias noodle seo go bunúsach cad a deir an t-ainm: ribí róibéis agus meascán ildaite glasraí, lena n-áirítear cabáiste, bróga bambú, agus piobar clog dearg. Déantar an shrimp a mharinú ar dtús i bhfíon ríse agus i gcoirce agus ansin tá an mhias críochnaithe le sauce déanta as ginger, anlann oisrí, sauce soy, agus brat.