Rinneadh tóir ar na barbecuite saincheaptha ar ais sna caogaidí, sular ghlac gríosaí gáis agus gualaigh mais-tháirgthe thar an margadh, ach tá daoine ag éirí níos mó le barbecuí a thógáil dá gcuid féin.
Sula gceann tú lumber agus stroighin, is gá duit smaoineamh maith ar an méid is mian leat i gcistin cósta chúlra. Is féidir leat grill simplí nó grill teaglaim agus smoker a thógáil. An bhfuil tú ag iarraidh rud éigin nach bhfuil níos mó ná poll dóiteáin nó gur mhaith leat grill gáis a fheidhmiú go hiomlán a chuirfeadh le náire ar bith ar bith ar an margadh?
Ba chóir go mbeadh cuid den chinneadh seo bunaithe ar chostas; is féidir leat poll tine tarraingteach a thógáil le cúpla cuaille miotail chun tacaíocht a thabhairt do chliabhán cócaireachta ar feadh níos lú ná mar a chosnódh sé grill gáis nó leictreacha a thógáil le lucht leanúna cóimeála , dóirí éagsúla agus caibinéid stórála.
Níl casta gualaigh simplí gualaigh nó adhmaid ar an gcoimpléasc sin. Faigh áit don tine atá aeráilte go maith, ar shiúl ó struchtúir eile, agus cuir greim cócaireachta leis an mbia a chur air. Is féidir an cineál grill seo a thógáil as brící le fios beagán, leabhar saoirseachta ón leabharlann agus roinnt páirteanna miotail réamhdhéanta. D'fhéadfá é a chur le chéile ar tráthnóna Dé Sathairn le cara nó dhó agus le soláthar sóláin mhaith.
Más mian leat dul i mbun greille gáis, áfach, b'fhéidir gur mhaith leat aighneáil grill gáis a cheannach le haghaidh úsáide lasmuigh. Is féidir leat iad seo a aimsiú i go leor siopaí nó iad a ordú ar líne. Is dócha go dtiocfaidh pleananna chun cabhrú leat é a chur le chéile.
De ghnáth, tagann na hiontrálacha grill gáis i múnlaí isteach nó sleamhnáin. Éilíonn sé seo struchtúr simplí go leor chun an grill a choinneáil i bhfeidhm.
Seo a leanas roinnt rialacha a leanann nuair a dhéantar do bharbecue baile a phleanáil:
- Socrúchán: Cuir do bharbecue i gcás nach gcuirfidh sé struchtúir eile i mbaol ó theine agus nuair is féidir leis fanacht le blianta fada le teacht. Smaoinigh ar an áit a dtiocfaidh an deataigh ionas nach gcuirfidh sé isteach ar limistéir suíochán dréachta sa teach.
- Dealramh: Lean dearadh an tí agus an chlós mar sin ní cosúil go mbeidh do bharbecue as áit agus beidh sé oiriúnach dá timpeallacht. Déan brící, saoirseacht agus dathanna a mheaitseáil chun go bhféadfar an struchtúr a chumasc.
- Utility: Déan do barbeic níos mó ná barbeque. Déanfaidh barbeque dea-dheartha níos mó ná bia cócaireachta. Pleanáil ar a bheith in ann do stóráil agus spás tábla lasmuigh de do chistin a úsáid ar feadh na bliana.
- Aimsir: Tóg do bharbecue chun na heilimintí a bhaineann le do chuid den domhan a sheasamh. Ba mhaith leat do bharbecue a bheith caite, mar sin is gá go mbeadh imfhálú maith. Téigh i gcomhairle le saineolaithe tógála áitiúla chun an cineál ceart cloiche, bríce agus ábhair eile a roghnú a fhéadfaidh pionóis do aeráide a dhéanamh.
- Cothabháil: Dearadh do bharbecue chun é a dhéanamh éasca a ghlanadh agus a dheisiú. Ní mian leat a fháil amach níos déanaí ná go gcaithfidh tú gearradh trí chloch nó brící chun cuid a chur in ionad. Cuimhnigh nach bhfuil tomhais chaighdeánacha ag iontrálacha grill gáis ionas nach féidir iad a mhalartú go héasca gan athruithe móra a dhéanamh ar oileán grill nó ar chineál eile struchtúr.