Déan iarracht an t-oideas caorach saibhir chocolat seo, ar a dtugtar seacláid te Fraincis freisin, le haghaidh cóireáil thar an barr. Le linn na gcéadta bliain, tá sé mar aidhm ag seacláid buntáistí sláinte mór a shealbhú - cuireann sé le scaipeadh, feabhsaíonn sé an libido, tugann sé fuinneamh, agus baineadh úsáid as tonic le haghaidh galair thógálacha agus neamhoird díleácha.
I 1643, thug Banphrionsa Maria Theresa na Spáinne bronntanas seacláide chuig an bhFrainc, bhí déantóir seacláide ríoga fostaithe, agus bhí an t-seacláide ina rage ó shin i leith.
Nóta Cook: Ar mhaithe le blas difriúil, bain úsáid as seacláide beagán sásta nó bán . Cuimhnigh seacláid préimhe a roghnú don chaud chocolat is fearr.
Cad is gá duit
- 6 unsa seacláide (semisweet, mionghearrtha)
- 1/4 cupán uisce (te)
- 3 spúnóg bhoird uisce (te)
- 3 cupán bainne (te)
- Siúcra a bhlaiseadh
- Garnish: uachtar bhuailte, cuacha seacláide
Conas é a dhéanamh
- Ag baint úsáide as coire dúbailte nó babhla gloine teas-shábháilte thar uisce simmering, leá an seacláide mionghearrtha i ¼ cupán an uisce.
- Cruthaigh na 3 spúnóg bhoird uisce te agus bainne go dtí go bhfuil an meascán seacláide réidh.
- Doirt an seacláid te i gcupáin agus cuir siúcra de réir mar is gá.
- Garnish gach cupán le spúnóg uachtar bhuailte agus cúpla cuacha seacláide.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Iomlán Saill | 31 g |
| Saill Sháithithe | 18 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sóidiam | 117 mg |
| Carbaihiodráití | 39 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 12 g |