Is breá spéisiúil iad siúd, is iad sin na focail ach is féidir liom a úsáid chun cur síos ceart a dhéanamh ar an cocktail Aura In Me.
Tá an deoch sách simplí, ach tá sé uathúil i meascán an bhlas. Tosaíonn sé leis an Bols Genever álainn i gcónaí, cuireann sú líomóide úr (ní mhol an ceachtar againn sú buidéalaithe) le breacán breac agus mil ghránna. Cuireann an ubh go bhfuil an cúr silky a dhéanann an oiread sin deochanna clasaiceacha agus nua-aimseartha iontacha, agus ansin tá an spíosra ann.
Cad is gá duit
- 60 ml (thart ar 2 unsa)
- Bols Ginearálta
- 15 ml (thart ar 1/2 unsa)
- sú líomóide úr
- 15 ml
- síoróip bláthanna
- 2 barra-barra pine íon
- 1 crannóg
- piobar bándearg
- 1 crannóg
- cardamom
- 20 ml (thart ar 3/4 unsa)
- bán ubh
Conas é a dhéanamh
- Muddle piobar bándearg agus cardamom i sciathán cocktail .
- Cuir gineadóir agus corraigh ar feadh thart ar 30 soicind .
- Cuir sú líomóide, síoróip, agus mil a chur agus corraigh gearr a thabhairt.
- Cuir bán ubh agus crith tirim .
- Cuir oighear agus cuir crua-chrom air ar feadh thart ar 20 soicind.
- Brú dúbailte i gloine cocktail fuaraithe .
- Garnish le cardamom powder, " aoibh gháire agus lig duit féin a bhraitheann an Aura in tú! "
(Recipe Courtesy: Christos Bafas , Bartender ag speisialú i múnlaí comhleá i Santorini, an Ghréig)
Tuilleadh Leideanna maidir le Aura Mór a Dhéanamh
Na Peppercorns. Tá píobáin phóca (atá neamhcheangailte go teicniúil leis an éagsúlacht dhubh) beagán milis agus tá lúb peppercorn acu, cé go bhfuil sé faoi deara, níos giorra ná piobair dubh. Oibríonn siad freisin go maith leis an cardamom agus nuair a leagtar an dá spíosraí i gcoinne an dí milisithe, tá comhchruinniú foirfe ann a spreagann.
An Siorcanna Éanghlósra. I bioráin, d'fhéadfá Naomh Gearmáin nó sciathán scéimhe a úsáid in áit an síoróip agus cuirfidh an nasc laistigh den oideas tú chuig síoróip éasca déanta as scrat le leideanna móra.
An Mil. Is é an t-ábhar eile faoi deara an mil gioma íon (aka mil pinetree nó mil honeydew). Is meala speisialta é a bhfuil nótaí pine agus cnó deas ann agus tá sé déanta ag beacha meala ag bailiú súile ó chrainn péine.