Is cocktail tiki tóir é an Zombie. Tá sé líonta le rum agus torthaí agus is eol dó go bhfuil sé ar cheann de na coileoga is cumhachtaí is féidir leat a dhéanamh. Is é an t-aon fhadhb nach féidir le duine ar bith a aontú conas é a dhéanamh!
Stair an Zombie
Thosaigh mistéireach an choileach Zombie búzy sa chéad lá den radharc tiki . Ba é seo an t-am nuair a bhí dhá cheann de na ceannairí ar na barraí téamaí trópaiceacha nua i gcomórtas fíochmhar. Níl aon rún ann ná go gcoinnigh Don the Beachcomber agus Victor Bergeron (de laochra Trader Vic) a n-oidis go mór cosanta, fiú a gcuid stoc barra a chiontú le cóid barr rúnda.
Creidtear gur chruthaigh Don an Zombie thart ar 1934. Tugann Gary Regan faoi deara i " The Joy of Mixology " gur sheirbheáil é ar an gcéad uair ag Barra na Hurricane ag Aonach Domhanda 1939 i Nua-Eabhrac.
D'fhéadfadh an rúndacht seo a bheith iontach do ghnó ag an am, ach tá fadhb ann do pháirtithe nua-aimseartha atá ag iarraidh na h-oidis cáiliúla a athchruthú . Samhlaigh go bhfuil tú ag iarraidh gach toradh a phionósú agus an méid beacht de rua a dhoirtear isteach i cocktail a bhfuil 9 comhábhar acu nó níos mó!
Fágann sé sin go leor oidis dúinn don deoch céanna. I ngach cás, tá sé casta agus is fearr go mbeadh barra maith agat má tá tú ag iarraidh aon cheann acu a ghlacadh.
Seo é an rud a dhéanaimid ar an eolas faoi an cocktail Zombie:
- Rum, agus go leor é! Áirítear sa liosta rún solas agus dorcha i gcónaí, cuid acu trian a chur (rún 151-chruthúnas de ghnáth).
- Sú torthaí. Is cosúil go bhfuil paisean na n-eochair do Zombie mór, ach ós rud é d'fhéadfadh sé a bheith orange, anann agus / nó papaya.
Tá dhá cheann de na h-oidis níos mó tóir thíos. Cibé acu a roghnaíonn tú, beidh sé ina deoch iontach le haghaidh uair sona sásta, deoch an tsamhraidh trópaiceach , nó le coileach súgartha páirtí Oíche Shamhna . Tá cocktail tiki clasaiceach ann freisin ar a dtugtar Zombie Punch , a thugtar don Don freisin.
Oideas Cocktail Zombie
Tagann an chéad oideas seo ón leabhar Dale DeGroff , " The Ceardaíocht an Chósta . "
Cad is gá duit
- 1 unsa
- rum solais
- 1 unsa
- rum dorcha
- 1 unsa
- leacht curacao oráiste
- 1/2 unsa
- sú líomóide
- 1/2 sú aoil unsa
- 1 1/2 unsa
- sú oráiste
- 1 1/2 unsa puree torthaí paisean (nó síoróip)
- 1/4 unsa
- grenadine
- 2 sreabhadh
- Buaileoirí Angostura
- 1/2 unsa róm dorcha 151-cruthúnas (roghnach)
- Garnish: sprig mint agus torthaí séasúracha
Conas é a dhéanamh
- Doirt na comhábhair isteach i sciathán cocktail le oighear.
- Crithigh go maith .
- Strain isteach i gloine mór le oighear.
- Roghnach, snámh an ró -chruthúnas ar bharr an deoch críochnaithe.
- Garnish le mint agus torthaí.
Gary (Gaz) Regan's Zombie Uimh. 2
Cuimsíonn Regan dhá oidis Zombie i The Joy of Mixology . Is é seo an dara ceann agus tugann sé nó sí go raibh sé in oiriúint ó Logáil Grog Beachbum Berry Jeff Berry (2003).
Chun an deoch seo a dhéanamh, an méid seo a leanas a dhoirteadh isteach i do shaker cocktail:
- 1 rum dorcha unsa agus 1 1/2 unsa gach ribe agus ribeanna solais
- 3/4 unsa gach applejack , papaya neachtar , agus sú anann
- 1 sú aoil úr amháin agus 1/2 unsa síoróip simplí
Cruthaigh an deoch agus an barr le snámhphointe 1/2 unsa 151-cruthúnas. Garnish le silíní maraschino, spear anann agus spéad mint.
Tuilleadh Leideanna maidir leis an Cocktail Zombie
Níl ach dhá cheann de na h-oidis Zombie atá ar fáil. Is féidir leat níos mó a fháil i gcomparáid le haghaidh Recipe Zombie Penguin, lena n-áirítear tráchtas mór.
De réir mar a fheiceann tú ó na h-oidis seo, is féidir leis an Zombie blas hiomlán difriúil a ghlacadh, ag brath ar cé atá á mheascadh. Is féidir an rud céanna a fheiceáil i ngach barra tiki a thugann tú cuairt.
Earraí gloine agus oighear. Bíonn an t-ábhar gloine agus oighir fós ina bplé eile leis an Zombie. Léiríonn roinnt oidis go bhfuil oighear brúite go soiléir agus ní foláir daoine eile a rá go bhfuil 'gloine oighir-líonta' ann agus nach luaitear daoine eile ar aon oighir. Go pearsanta, is dóigh liom go bhfuil oighear riachtanach agus ní bheadh sé ag scipeáil air.
Freastalaíonn an Zombie i gcónaí i gloine ard. Tá gloine sonrach ann ar a dtugtar an 'gloine zombie' agus níl sé seo níos mó ná leagan 12-unsa de na gloiní meánball nó ardchaighdeáin .
Is maith le cuid de na páirtithe a sheirbheáil i gloine uachta toisc go bhfuil cuma níos trópaiceach aige.
Cé chomh láidir is atá an Cocktail Zombie?
Is é an Zombie deoch a bhfuil líon na n-óstán ró-líonta aige, ach cé chomh láidir is atá sé ? Tá an t-oideas Zombie a roghnaíonn tú ag déanamh domhan difríochta!
Bímid ag glacadh leis go bhfuil na rátaí bunscoile go léir 80-chruthúnas, tá an curacao agus an applejack 60-cruthúnas, agus táimid san áireamh sa 151 snámhphointe rum.
Sa chás seo, chuirfeadh an dá oidis seo suas le:
- Zombie DeGroff: 18% ABV (36 cruthúnas)
- Zombie Regan's Uimh. 2: 25% ABV (50 cruthúnas)
Tá an difríocht suntasach toisc go n-úsáideann oideas Regan 4 unsa iomlán de na trí chéad rumanna chomh maith leis an applejack. Úsáideann oideas DeGroff ach 3 1/2 unsa de dheoch iomlán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 451 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 9 mg |
| Carbaihiodráití | 66 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |