Ar mhaithe le blas fíor Provence, is é an t-oideas scáthóg seo clasaiceach, scaipeadh olóige mildly seasoned, an mhias is éasca agus is versatile a dhéanamh. Ní dhéantar ach cúig nóiméad a dhéanamh agus a sheirbheáil go traidisiúnta ar slices baguette nó le crudités. Seachas na moltaí arán agus glasraí a fhreastalaíonn ar mholtaí, tá sé luscious nuair a bhíonn sé á bácáilte le sicín, a bhfuil sé mar fhéithiúlacht i dtartáin, agus a chaitear le pasta te úr, cosúil le gruaig aingeal.
Déanann an t-oideas scáthóg seo thart ar 1 1/2 cupán de scaipeadh olóige.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán olóige dubha
- 1/3 cupán ola olóige
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide úr
- 1/4 cuaspúnóg líomóid líomóide úr
- 1 spúnóg bhoird caipíní draenáilte
- 2 clóibh garlic
- 3 filléid ancaire pacáilte faoi stánaithe
- 1 cuaspúnóg thyme úr, nó 1/2 tiús triomaithe sa spúnóg
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh coarsely talamh
- Slices Baguette nó glasraí le haghaidh freastal
Conas é a dhéanamh
- Cuir na ológa, ola olóige, sú líomóide, crios líomóide, caipíní draenáilte, gairleog, ainmhithe, tyme agus piobar dubh i bpróiseálaí bia.
- Próiseáil go dtí go mbeidh na comhábhair go léir mionghearrtha, ach gan a bheith go hiomlán.
- Freastal ar an olóige a scaipeadh ar slices baguette nó le crudités úr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sóidiam | 178 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |