Úsáideacha cruthaitheacha le haghaidh piobair clogtha
Mar sin, cheannaíonn tú clog piobar le haghaidh oideas. Má tá tú ag cócaireacht mhias do cheithre nó seisear, is dócha go mbainfidh tú é a úsáid go léir. Ach nuair a bhíonn tú ag cócaireacht ar feadh dhá, tá seans maith agat ní úsáideann tú ach an ceathrú cuid de. Isteach sa chuisneoir téann sé. Coinníonn tú ag smaoineamh go mbainfidh tú úsáid as an chuid eile de, ach sula dtéann tú chun é, tá sé imithe scuabach. Ná lig do phiobair a bheith sciobtha. Seo gach cineál smaointe chun an leath eile den phiobar sin a úsáid. Nó an leath eile den mhála níorbh fhéidir leat seasamh ar cheannach.
Tabhair faoi deara: Tá claonadh agam ar piobair clog dearg a úsáid níos mó ná glas, ach i go leor de na h-oidis thíos, oibreoidh sé. Tá an blas beagán difriúil - tá piobair dearga níos measa (tá siad go hiomlán níos aibí, tar éis an tsaoil), agus tá piobair ghlas níos éifeachtaí agus glasraí. Tá piobair buí nó oráiste níos mó cosúil le blas le piobair dearga agus is féidir iad a úsáid i go leor de na h-oidis seo (ní bhíonn siad thar a bheith tarraingteach nuair a bhíonn siad rósta ach fós sobhlasta).
01 de 04
Piobair Uile
Nuair a bhíonn piobair clog ar díol, tá sé i gcónaí tempting bagty a cheannach. Anois cad é? Is píosa íogair piobair stuáilte, atá lán le meascán spicy de ispíní agus rís Iodálach, nó leagan vegetarian le beacáin agus cáis, le piobair dearga nó glasa a úsáid. Agus ós rud é go reoiteann siad go maith, cén fáth nach ndéantar bhaisc dhúbailte (nó triple) a dhéanamh le haghaidh dinnéir sa todhchaí?
Piobair líonta Iodáilis
02 de 04
Piobair Bell Rósta
Is bealach iontach é an saol piobair a leathnú nuair atá tú ró-díograiseach ar an margadh chun iad a rósta. Cé gur piobair dearga iad siúd is minic a bhíonn róstaithe, bíonn piobair ghlais tairbhe as an gcóireáil chéanna freisin. Tá siad éasca a ullmhú faoin bprócaire nó os cionn lasair gáis , agus nuair a bhíonn siad rósta agus scafa, reoiteann siad go hálainn. Déan iad a tharraingt amach agus iad a úsáid i sailéid, anraith, quiche, nó fiú salsa.
Medallions muiceoil le dhá phiobair
03 de 04
Peppers Stir-Fried nó Sauteed
Úsáidtear go leor piobair dearg nó glas i miasa corraí nó in oidis saute eile. Úsáideann stiall piobar na Síne, an stáplacha traidisiúnta Síneach-Mheiriceánach araon, mar a dhéanann go leor miasa ríse friochta. Agus fiú amháin nuair nach bhfuil sonraithe sa liosta comhábhair, is minic gur féidir le piobair a bheith mar chuid mhór d'oidis oidis go leor. Is minic a fheabhsaítear miasa Mheicsiceo-spreagtha agus Southwestern trí piobair a chur le chéile - déan iarracht iad siúd a chaitheamh le oinniúin agus cuirfear iad le tacóis stéice. Agus ná déan dearmad ar "tríonóide" oinniún, soilire agus clog piobar is é sin an pointe tosaigh ar oiread an oidis Cajun.
Stiac piobar Sínis
Tagine éisc agus glasraí le chermoula
Ríse friochta muiceola
04 de 04
Piobair Raw
Cuirtear dath agus géarchor le píopaí clúite amh, a úsáidtear chun gach cineál miasa i gcineálacha éagsúla. Tá trioblóide ag roinnt daoine piobair clog uaine a chíoradh, mar sin má tá tú sa ghrúpa seo, cloganna dearga a úsáid le haghaidh na n-oidis seo.