Déanann cnáithíní arbhar milis crunchy agus bioráin de avocado creamy atá clúdaithe le feistis aol spicy a dhéanamh salad mór, salsa, nó relish - ag brath ar an gcaoi ar mhaith leat é a úsáid. Freastal sé ar leaba na Greens, ar tacos, nó le sceallóga.
Cosúil leis an smaoineamh ar chóiriú aoil spicy ach is fearr leat do arbhar bruite? Bain triail as an sailéad arbhar spicy grilled seo.
Cad is gá duit
- 3 cluasa milis cluasa
- 1 piobar dearg milis
- 1 oinniún beag dearg
- 3 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 spúnóg bhoird sú aoil
- 1 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg
- 1/2 salann sliabh farraige fíneáil
- 1/4 cuaspúnóg cayenne (roghnach)
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1 duilleoga cilantro cupán
- 2
- avocados
Conas é a dhéanamh
- Gearr na cnáithíní ó chluasa an arbhar agus cuir i mbabhla mór (Is maith liom na hinnleáin a ghearradh as oibriú leis an gcluas a leagtar isteach i mbabhla mór chun iad a ghabháil go léir mar a thagann siad amach). Déileann an piobar dearg agus an oinniún dearg agus cuir iad leis na coilléil arbhar. Go hidéalach, déanfaidh tú an piobar agus an oinniún a ghearradh i dísle atá gar do mhéid na n-eithne arbhar le haghaidh uigeacht is taitneamhaí.
- I mbabhla beag nó cupán tomhais, cuir leis an ola, sú aoil , fínéagar, salann, cayenne, agus piobar. Déan an meascán a chothú nó a ghlanadh go dtí go bhfuil sé in éineacht leis. Doirt é ar fud an mheascáin arbhar. Toss a choat na glasraí go cothrom agus go maith.
- Laghdaigh na duilleoga cilantro agus cuir an salad / salsa leis. Toss an sailéad / salsa arís le chéile. (Nóta: Is féidir é seo a dhéanamh suas go dtí an bpointe seo suas go dtí lá roimh ré. Clúdaigh agus fuaraigh suas go dtí thart ar uair an chloig roimh a sheirbheáil. Lig an salad / salsa teacht go dtí teocht an tseomra sula ndéantar freastal air.)
- Díreach sula ndéantar freastal ort, cuir craiceann agus dísle ar an avocado. (Féach thíos le haghaidh treoracha céim ar chéim má tá tú ag tagairt avocado nua duit).
- Cuir an avocado diced leis an sailéad. Bain úsáid as spúnóg mór chun an avocado diced isteach sa salad / salsa a mhilleadh go réidh. Freastal láithreach agus ag teocht an tseomra.
Conas a Peel agus Dice Avocado
Tá níos mó ná bealach amháin ann chun avocado iomlán a bhaint amach i ndrugaí gearrtha go cothrom, mar a dhéanaim é seo:
- Gearr an avocado go leath ar feadh an poll.
- Twist an dá thaobh chun iad a dhíscríobh.
- Coinnigh an taobh leis an gcló ann i gceann amháin, agus cuir scian mór isteach sa pholl, agus é a fháil ar imeall an scian.
- Déan an scian a chasadh beagán chun an poll a scaoilte agus é a bhaint (má tá scian á úsáid agat ar an mbealach seo néarógach, is féidir leat spúnóg mór a úsáid ach an poll a scoilt).
- Arís, le leath den avocado a bheith ar láimh amháin, bain úsáid as barr scian a ghearradh tríd an flesh avocado díreach chun an craiceann. Bí cúramach agus milis ag déanamh seo. Gearr slices amháin treo agus ansin déan na sleamhnáin sin isteach i gcroicí trí ghearradh slices ingearach leis na chéad slices.
- Smeach an avocado craiceann taobh istigh amach, ag scaipeadh na píosaí avocado mionghearrtha-ligean dóibh titim isteach i mbabhla.
- Déan leis an dara leath avocado.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 248 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 5 g |