15 Smaointe le haghaidh Cócaireacht le hUibheacha
01 de 15
Uibheacha Screamhlaithe le Caitheamh ShrimpCé go bhfuil na huibheacha seo a bhfuil scrios orthu le ribí róibí go maith ag am ar bith, is maith linn iad a sheirbheáil ar bhrósta, brunch nó lón. Bain úsáid as shrimp bheaga, mar shampla ribí róibín donn ( Hollandse garnalen ) don oideas seo, nó cosc a chur ar shrimp nó prawns níos mó i bpíosaí beaga.
02 de 15
Anraith Asparagus Bán le Caitheamh Ham & Uibheacha Is é an t-oideas anraith asparagus seo le liamhás agus ubh ná casadh ar an mbealach clasaiceach asparagus bán a ithe san Ísiltír. Freastal i spéaclaí aonair mar bhreiseán, garnished le huibheacha crua orgánacha, ribíní de liamhás bándearg, caorachán de chives agus cúpla cinn asparagus.03 de 15
Oideas Ollainnis Seacláide Is cladard sa Vítneam é ( Vla in Dutch). Go deimhin, gheobhaidh tú pacáistí vla i ngach ollmhargadh Ollainnis i blasanna cosúil le seacláid, sútha talún agus caramal. Cén fáth a dhéanann tú féin? Bhuel, mar gheall ar rud amháin, rud a chiallaíonn go bhfuil tú féin a chiallaíonn go bhfuil a fhios agat go díreach cad a théann isteach air (bíonn bianna an-phróiseáilte ag custards) agus ansin tá an blas ann - tá an leagan bácáilte seo saibhir agus díbhríoch agus i sraith go hiomlán difriúil ná an rud a Tagann sé i bpacáistí cairtchláir. Freastal le fógraí advocaat, silíní agus kletskoppen, barr le huachtar bhuailte nó taitneamh a bhaint as mar atá sé.04 de 15
Eyeren Lombaert (Lombardian Zabaione le Saffron Recipe)
Saor in aisce aistrithe, ciallaíonn Eyeren Lombaert 'uibheacha Iodáilis'. Is eol go príomha in Ísiltír iad na custards Eggy Marsala i bhfoirm zabaione na hIodáile (nó zabaglione) agus sabayon na Fraince. Ach, de réir Robbie Dell'Aira i Kastelenkookboek , d'fhéadfaí an cineál milseog seo a thabhairt isteach san Ísiltír i ndeireadh na Meán-Aoise, nuair a socraíodh baincéirí Iodáilis ó dhúiche na hIodáile i dTuaisceart na hIodáile agus i Lombardia agus i bPoblacht na Veinéise sna hionaid eacnamaíocha den Ísiltír. Tá an leagan seo ar leith le saffron éadrom, brónach agus íogair.05 de 15
Recipe Teller Besengek (Uibheacha i Salann Chrócaí) Is féidir an t-oideas blasta Indinéisis seo a dhéanamh laistigh de leath uair an chloig, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do oícheanta gnóthach na seachtaine. De ghnáth, mar mhias taobh, is féidir an mhias uibheach spicy ó an ealaín is fearr is fearr leis an Ísiltír a thaitin mar phróitéin vegetarian le rís, nó mar chuid de scaipeadh rijsttafel Ollainnis-Indinéisis.06 de 15
Uibheacha Bácáilte le Caitheamh Spinach, Leeks & Gouda Is iad na huibheacha bácáilte seo ná coibhéis béile cárta comfy, atá oiriúnach do na giúmarna is lú, nuair is mian leat go n-itheann siad go maith ach ní féidir leo an fuinneamh a chothú le haghaidh aon rud ró-chasta. Déanta le spionáiste saibhir iarainn, uibheacha pacáilte próitéine agus cainneanna troid ailse, beidh an rogha carb íseal seo maith agat freisin. Freastal ar stíl teaghlaigh le arán litrithe le haghaidh bricfeasta nó brunch. Nó, má tá tú seo ag lón nó dinnéar éadrom, cuir sailéad glas. Bain úsáid as ceithre ruaigíní beaga le haghaidh codanna aonair.07 de 15
Red Grapefruit & Recipe Curd Aoil
Cuireadh torthaí, is féidir greamaigh bog a dhéantar de ghnáth torthaí citris, siúcra, uibheacha agus im, a úsáid mar scaipeadh, bearradh nó líonadh le haghaidh cácaí, scóin, pancóga, caifíní agus cóireálacha milis eile, ach cuirfidh sé do bhrósta ciceáil fruity. Déanann grapefruit beagán dearg dearg agus sú aoil tangy curd athnuachana a líonfaidh do chistin iomlán le aromas cítris beoga.08 de 15
Oideas Chipolatataart (Císte Tulband le Seacláid Bán & Silíní) Tá ról ríthábhachtach ag uibheacha sa chíste tulband seo; ag soláthar an ardaitheoir agus an saibhreas araon. Tá go leor oidis tulband Ollainnis ina bhfuil raisíní, curaí agus torthaí candied cosúil le sukade (an craiceann candied de na torthaí searbh Medris Citris ), ach úsáideann sé seo silíní triomaithe. De réir mar a bhíonn an t-ainm san tSealainn le cácaí nó milseoga le blas silíní, mar shampla chipolatapudding , tugtar chipolatataart ar an leagan seo den tulband.09 de 15
Oideas Traidisiúnta na hÁocaid Is licéar saibhir ubhbhunaithe é an tagairt, a sheirbheáil chomh tiubh go itheann tú le spúnóg é. Is féidir taitneamh a bhaint as an leagan seo den advocaat mar atá, poured over uachtar reoite, nó i milseoga, pastries agus cácaí.10 de 15
Recipe Asparagus Hollandaise Níorbh fhéidir leat bealach níos súile a fháil chun asparagus bán a ithe. Tugann anlann Hollandaise ubh-saibhir blasanna na n-glasraí earrach íogair gan é a tharraingt siar. Freastal le huibheacha craiceann, liamhás slisnithe agus neart peirsil mionghearrtha chun an féile a chríochnú.11 de 15
Uitsmijter (Recipe Bricfeasta Uibheacha Fried & Uibheacha) Is gné tipiciúil é uitsmijter ar biachláir caife na hÍsiltíre agus mias bricfeasta agus lóin tóir san Ísiltír. Is éard atá ann ná uibheacha friochta (taobh grianmhar suas), ar aran bán, le liamhás agus, uaireanta, cáise. Ciallaíonn an focal uitsmijter 'bouncer' san Ollainnis. Téann an scéal go gcaithfí an mhias seo a sheirbheáil do phátrúin caife go déanach san oíche díreach sula ndearnadh iad a bhriseadh amach ag an am dúnta. Tá go leor éagsúlachtaí ann, ach is é an leagan is caighdeánach arán bán, liamhás agus uibheacha, le cáis roghnach.12 de 15
Omelet le Glasaigh Mionta, Chevre agus Recipe Chili Faigh do lá amach ar an mbóthar ceart lenár n-omelet le greimíneacha, chevre agus chile. Is comhábhar de ghnáthbhealaigh san Ísiltír iad na Greens Turnip (ar a dtugtar Raapstelen san Ollainnis). Tá siad an-bhlasta - beagán searbh agus searbh, cosúil le tras idir spionáiste agus arugula - agus an-mhaith leat.13 de 15
Haagse Bluf (Oideas Halla Bluff)
Seo é seo a dhéantar ar an éadrom agus milseog na hÍsiltíre, Haagse bluf , a dhéantar le trí chomhábhar amháin; bánna uibheacha amh, siúcra agus dubh-dubh. Aistríonn an t-ainm mar 'Hague bluff', ainm a léiríonn go bhfuil daoine ó The Hague 'lán d'aer te'. Déantar na leaganacha níos traidisiúnta den milseog seo le redcurrants, ach tá an leagan dubh dubh seo chomh delicious.14 de 15
Wentelteefjes (Oideas Arán Eggy) Bíonn Wentelteefjes , an leagan Ollainnis de toast na Fraince, ag dul i gcónaí ag bricfeasta nó brunch ar an deireadh seachtaine, agus is é an bealach idéalach iad a úsáid suas arán atá níos lú ná úr. Go deimhin, is éard atá sa chosúlacht seo ná comhábhair chlóis stórála fuireachais ar na Domhnach sin leisciúil nuair nach bhfuil aon rud sa teach agus do dhaoine le beatha agat. Freastal te, sprinkled le siúcra púdraithe agus cainéal.15 de 15
Stamppot Sla (Earraigh Samhraidh Mash Recipe)
Is é seo an stamppot oiriúnach le linn an earraigh agus na laethanta samhraidh, nuair a bhíonn bia comhdhéanta mar gheall ar an méid atá uait, ach tá tú ag leamh le caighdeáin gheimhridh an domhain. Tá prátaí éadroim éadromaithe le leitís im úr agus le huibhe friochta gleoite.