Páirceáil Foirfe Salt agus Cumin i Mharaoccan Cuisine

Cé go bhfuil go leor de na miasa Mharacó clúiteach, mar shampla Chicken Bastilla , nó atá sáraithe go láidir, cosúil le Tagine Meatball Mócócach , bheadh ​​sé mícheart an taobh eile den ealaín Mharacó a mhaolú, áit a bhfuil ár gcuid is mó moladh ag bianna agus blasanna simplí.

Tagann an péire foirfe cumin agus salainn chun cuimhne. Tá an dá séasúrach seo coitianta i mbialann Mharacó, mar garnish go miasa críochnaithe agus mar condiment ar an mbord a thógann tú chun snámh a dhéanamh isteach. Ní hamháin go bhfuil siad sásta go sásúil leis na miasa thíos, ach beidh tú sásta tá a fhios agam, chomh maith lena blas mór, go bhfuil cumin á luchtú le sochair sláinte .