Béitín Dearg agus Oideas

Nuair a mheasann tú go bhfuil an cion siúcra nádúrtha is airde de na glasraí go léir ag beets, agus fós go bhfuil siad i bhfad níos ísle i gcailéirí - bíonn sé ciallmhar iad a úsáid i múnlaí agus súnna amh. Go deimhin, is foinse iontach folaí iad na lovelies dorcha, agus tá leibhéil ard mangainéis agus potaisiam ann. Tá piorraí ard i snáithín, i vitimín C agus i gcopar, agus déanann a mionnacht neamhchiontach cothromaíocht go hálainn ar shamhlú na biatas. Ní éilíonn an t-oideas seo droch-shúile; déanfaidh gnáth-chumascóir nó próiseálaí bia fíneáil. Tá ár múnla dearg oiriúnach freisin má tá tú ag iarraidh siúcra scagtha a ghearradh nó ar phlean ithe saor ó ghlútan nó saor ó lactós .

Ar dtús, tá an t-oideas biatais agus piorra seo réidh ó leabhar cócaireachta Bia don Soul agus tá sé aistrithe go Béarla as an Ollainnis bunaidh agus atá athchló leis an gcéanna cead ón bhfoilsitheoir.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Nigh agus craiceann na beanna agus na piorraí
  2. Díscríobh na beets go mín agus gearrtha na piorraí i bpíosaí beaga.
  3. Cuir na beets diced agus na piorraí mionghearrtha le cumascóir agus cuir buille le meascán. Cuir an mil, an sú líomóide, an t-uisce agus beagán oighir (más ann) a chur leis. Measc go dtí go réidh agus go tobann.
  4. Freastal láithreach.

Leid: Le leagan vegan den oideas seo a dhéanamh, bain úsáid as síoróip agave chun milis a dhéanamh. Is féidir leat, ar ndóigh, úsáid a bhaint as siúcra donn freisin chun mionnacht mellow a chur leis.

An raibh a fhios agat?