Is clasaiceach é anraith trátaí i mbeagnach gach cóir. Tá cleachtais ag na Gearmánaigh é a fhónamh le uachtar bhuailte neamh-mhilsithe ar bharr Tomatencremesuppe a dhéanamh. Leagann an uachtar go mall isteach sa anraith, agus déanann sé blaiseadh blas uachtar, trátaí-gan an iomarca calraí. Is féidir leat é a sheirbheáil chomh maith, le Basil nó b'fhéidir go bhfuil Parmesan shaved aige. Chun anraith fíor glasraí a dhéanamh , bain úsáid as brat glasraí mar bhonn. Cé gur fearr is féidir trátaí Romaigh, ar a dtugtar trátaí pluma Iodáilis, a úsáid, oibreoidh aon trátaí.
Déanann sé dhá sheirbhís flaithiúil de Uachtar Gearmánacha anraith Trátaí.
Cad is gá duit
- 1 ola olóige dea-chaighdeán an tsnáithín
- 1/2 cupán oinniún, mionghearrtha (1/2 oinniún meán)
- 1 cluaise gairleog, mionghearrtha
- 1 punt (thart ar 8 go 10) trátaí (go háirithe trátaí Romaigh: cuartú)
- 2 spúnóg bhoird vodca (nó tequila)
- 1 sprig úr
- thyme (nó 1/2 tiús triomaithe sa tsnáithín)
- 1 sprig
- oregano (nó 1/2 oinnéan triomaithe sa spéacán)
- 1 cupán
- broth sicín nó
- brat glasraí
- 1/2 spúnóg
- salann kosher
- Dash piobar úrnua
- 1 tablespoon úr chopped
- basil le haghaidh garnish
- 4 spúnóg bhoird uachtar whipping trom, bhuailt (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Téigh 1 spúnóg ola olóige dea-chaighdeán i scilet agus déan an cupán 1/2 cupán mionghearrtha a shábháil go dtí go trédhearcach. Cuir 1 gairleog mionghearrtha clúdaithe agus leanúint ar aghaidh le cúpla nóiméad, ag tabhairt cúramach gan é a dhó.
- Cuir an 1 punt de na trátaí cuarthaithe, cuir isteach sa 2 bhoird vodca nó tequila agus na luibheanna, clúdaigh gach ceann agus cócaireacht ar feadh 10 go 15 nóiméad, ag bogadh ó am go ham.
- Nuair a bhíonn na trátaí bog, bain an mála muslin leis na luibheanna úra agus cuir an t-ábhar san áit i cumascóir.
- Cuir go cúramach ceann amháin nó dhá cheann de na píopaí te ar bharr an chumascóir agus an clúdach a shealbhú agus tú ag meascadh na trátaí te ar feadh 30 soicind, nó mar sin.
- Doirt an anlann trí criathar thar an gcnaipe agus, ag baint úsáide as cúl spúnóg, déan na leachtanna go léir a aisghabháil ar ais isteach sa phana. Tá an chéim seo roghnach ach torthaí anraith trátaí mín agus blasta.
- Cuir 1 cupán de bhrat sicín nó brat glasraí, salainn agus piobar le blas a chur air. Téigh go réidh ar feadh 5 nóiméad. Gabháil isteach i babhlaí agus garnish le dollop uachtar bhuailte neamh-mhillithe agus basil chopáilte.
Tuilleadh Recipes Gearmáinis-bhunaithe
- Recipe Salann Tráchtála na Gearmáine Hot Paprika
- Cucumbers Braised Gearmáinise agus Tomatoes in Recipe Sauce Dill
- Cabáiste Gearmánach le Recipe Tomatoes - Paradise Kraut
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 975 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 9 g |