Torthaí Séasúracha & Glasraí Utah

Cad atá i Séasúr I Utah?

Cuireann éagsúlacht iontas barra ar aeráid thirim i bhfad i Utah. Athróidh fuinneoga éigeandála fíor ó bhliain go bliain mar go mbíonn an fás agus an teocht ar fud an tséasúir ag fás éagsúil. Fiú amháin mar a athraíonn séasúr an fhómhair beacht, áfach, tá séasúir ghinearálta ag torthaí agus glasraí, agus iad siúd atá liostaithe thíos. Bain úsáid as an liosta aibítre seo de tháirgí agus glasraí chun a fháil amach cad a lorg nuair a théann tú chuig an margadh feirmeoirí, nó fiú mar threoir ar na rudaí a d'fhéadfadh a bheith ó fhoinsí áitiúla ag an siopa.

Is féidir leat breathnú suas ar tháirgeadh ag séasúir ghinearálta ( earrach , samhradh , titim , geimhreadh ) nó réigiún.

Úlla, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair (fuar-stóráil go dtí an earrach)

Apricots, i lár mhí Lúnasa trí lár mhí Mheán Fómhair

Arugula, ar fáil ar feadh na bliana (ó thithe tuatha sa gheimhreadh) ach is fearr san earrach agus titim i gceantair níos teo, an samhradh agus titim i gceantair níos mó

Asparagus, Bealtaine

Basil, Meitheamh trí Mheán Fómhair

Beets, Iúil trí Dheireadh Fómhair

Blackberries, Lúnasa agus Meán Fómhair

Blueberries, Meitheamh agus Iúil

Brocailí, Iúil trí Dheireadh Fómhair

Broccoli Raab, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair

Cabáiste, Lúnasa i mí na Samhna

Cantaloupes, i lár mhí Lúnasa trí lár Dheireadh Fómhair

Cairéid, Lúnasa trí mhí na Samhna

Cóilis, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Fréamh Ceireacach / Soilire, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair

Soilire, lár mhí Iúil i mí Dheireadh Fómhair

Chard, Iúil trí Dheireadh Fómhair

Ceilíní, Meitheamh

Chicories, Meán Fómhair trí mhí na Samhna

Chiles, Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair

Collard Greens, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Corn, lár Iúil i mí Dheireadh Fómhair

Cucumbers, i lár mhí Iúil i mí Dheireadh Fómhair

Eggplant, i lár mhí Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair

Escarole, Meán Fómhair i mí na Samhna

Pónairí Fava, Bealtaine

Fennel, Meitheamh trí Mheán Fómhair

Gairleoige, Iúil trí Mheán Fómhair (stóráil ar feadh na bliana)

Glas Gairleoige , Bealtaine agus Meitheamh

Fíonchaora, Meán Fómhair i mí Dheireadh Fómhair

Pónairí Glasa, Meán Iúil trí Mheán Fómhair

Oinniúnacha Glasa / Scallóga, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Luibheanna, Iúil trí Dheireadh Fómhair

Kale, Lúnasa i mí na Samhna

Leeks, August through March (ar fáil ó storgaí ar feadh na bliana)

Leitís, Meitheamh i mí na Samhna

Melons, i lár mhí Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair

Mint, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair

Morels , Aibreán trí Mheitheamh

Beacáin (fiáin), earrach trí titim

Glacadóirí, Aibreán trí Mheitheamh

Prátaí Nua , Meitheamh agus Iúil

Oinniúin, Lúnasa trí Mhárta (ar fáil ar feadh na bliana ó stóráil)

Oregano, Lúnasa agus Meán Fómhair

Peirsil, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Parsnips, Meán Fómhair trí mhí na Samhna

Peaches, Lúnasa agus Meán Fómhair

Piorraí, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair

Pea Greens , earrach

Piseanna, earrach agus luath an tsamhraidh

Piobair (milis), Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair

Plumaí & Plúiríní, Lúnasa

Prátaí, a fómhar Iúil trí mhí na Samhna ach ar fáil ón mbliain stórála ar fad

Pumpkins, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair

Radicchio, Lúnasa trí mhí na Samhna

Radishes, Bealtaine trí mhí na Samhna

Sútha craobh, Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair

Ribearb , Bealtaine trí Mheán Fómhair

Rutabagas, Deireadh Fómhair agus Samhain

Shallots , Iúil trí Dheireadh Fómhair (ó stóráil tríd an gheimhreadh)

Pónairí Shelling , Meán Fómhair

Spinach, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair

Sprouts, ar feadh na bliana (ó thithe tuatha)

Squash (samhradh), Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair

Squash (an gheimhreadh), Lúnasa i mí na Nollag

Sútha talún, Meitheamh i mí Dheireadh Fómhair

Oinniúin Sweet , Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Trátaí, Iúil i mí Dheireadh Fómhair

Tiontairí, Deireadh Fómhair i mí na Nollag

Watermelons, Meán Fómhair i mí Dheireadh Fómhair

Squash Gheimhridh, Meán Fómhair i mí na Samhna

Zucchini, Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair

Zucchini Blossoms, Lúnasa