Torthaí Séasúracha & Glasraí Kentucky

Cad atá sa Séasúr i Kentucky?

Tá éagsúlacht mhór de thorthaí agus glasraí séasúracha i gContae Kentucky. Tá traidisiún gairdíní cistine agus do tháirgeadh féin ag fás ar an saol, mar sin níl feirmeoirí ar scála beag ag margaí chomh neamhghnách mar atá siad i gceantair áirithe. Ina theannta sin, ciallaíonn traidisiún picilíní baile, subha, agus caomhnáin eile iad a thaispeáint i margaí freisin.

Féach ar na rudaí atá ar fáil nuair atá ar an liosta thíos. Beidh séasúir fhás agus infhaighteacht barr éagsúil.

Is féidir leat breathnú suas go ginearálta i gcoitinne ag séasúir (an earraigh , an tsamhraidh , an titim , an gheimhridh ) nó an réigiún.

Úlla, Iúil i mí na Samhna (fuar stóráil go dtí an earrach)

Apricots, Iúil agus Lúnasa

Arugula, ar fáil ar feadh na bliana ach is fearr san earrach agus ag titim

Asparagus, Bealtaine agus Meitheamh

Basil, Meitheamh trí Mheán Fómhair

Beets, Iúil i mí Dheireadh Fómhair

Blackberries, deireadh mhí Iúil agus Lúnasa

Blueberries, Iúil agus Lúnasa

Buachaillí Beaga, Meitheamh agus Iúil

Brocailí, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Broccoli Raab, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair

Sprouts na Bruiséile, Meán Fómhair trí mhí na Samhna

Cabáiste, Iúil i mí na Samhna

Cantaloupes, Iúil trí Mheán Fómhair

Cairéid, Iúil i mí na Samhna

Cóilis, Meitheamh i mí na Samhna

Fréamh Ceireacach / Soilire, Lúnasa agus Meán Fómhair

Soilire, Lúnasa agus Meán Fómhair

Cilantro, Meitheamh trí Mheán Fómhair

Chard, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Na Silíní, Meitheamh agus Iúil

Chicories, Lúnasa trí mhí na Samhna

Collard Greens, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Corn, Lúnasa agus Meán Fómhair

Cucumbers, Iúil trí Mheán Fómhair

Eggplant, Iúil trí Mheán Fómhair

Escarole, Meán Fómhair i mí na Samhna

Gooseberries, Iúil agus Lúnasa

Pónairí glasa, Lúnasa agus Meán Fómhair

Oinniúnacha Glasa / Scallóga, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Luibheanna, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Kale, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Leeks, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Leitís, Bealtaine trí Mheán Fómhair

Melons, Iúil trí Mheán Fómhair

Mint, Meitheamh trí Mheán Fómhair

Morels , earrach

Beacáin (saothraithe), ar feadh na bliana

Beacáin (fiáin), earrach trí titim

Neachtairíní, Iúil agus Lúnasa

Snáthaidí, earrach

Okra, Meán Fómhair

Oinniúin, Meitheamh trí mhí na Samhna (stóráilte sa gheimhreadh)

Oregano, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Peirsil, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Parsnips, Deireadh Fómhair agus Samhain

Piorraí, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Pea Greens, earrach

Piseanna piseanna agus pea, Iúil agus Lúnasa

Piobair (milis), Iúil trí Mheán Fómhair

Prátaí, Meitheamh i mí Dheireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil tríd an gheimhreadh)

Pumpkins, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair

Radicchio, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Radishes, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair

Sútha craobh, Iúil i Meán Fómhair

Ribearb, Meitheamh i mí Lúnasa

Rutabagas, Deireadh Fómhair agus Samhain

Shallots , Meitheamh trí Dheireadh Fómhair (ó stóráil tríd an gheimhreadh)

Pónairí Shelling , Meán Fómhair

Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, Meitheamh trí Lúnasa

Spionáiste, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair

Squash (samhradh), Iúil trí Dheireadh Fómhair

Squash (an gheimhridh), Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Sútha talún, Iúil agus Lúnasa

Prátaí Sweet, Meán Fómhair

Trátaí, Iúil trí Mheán Fómhair

Tiontairí, Deireadh Fómhair agus Samhain

Watermelons, Lúnasa agus Meán Fómhair

Squash Gheimhridh, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair

Zucchini, Iúil trí Mheán Fómhair

Zucchini Blossoms, Iúil agus Lúnasa