Tá an casserole éasca enchilada cócaráilte sa chócaire mall. Tá an meascán mairteola agus bean le cáis bhréagtha agus tortillas arbhar. Ná bíodh tortillas plúr á úsáid agat sa mhias.
Is rogha iontach é an mhias seo do lá gnóthach toisc go bhfuil sé tapa, éasca, agus solúbtha. Is féidir leat anraith comhdhlúite difriúil a chur isteach sa mhias, cuir arbhar, cineál eile de bhean stánaithe a úsáid, nó na séasúir a athrú. Cuir roinnt gairleog úr nó púdar gairleog nó cuir roinnt séasúir ar fáil. Is breá do theaghlach an mhias. Tóg é go dtí páirtí súgartha nó súgartha.
Garnish an mhias le cilantro úr mionghearrtha, dollóg uachtar géar, agus oinniúin glas slisnithe. Nó fónamh le spúnóg salsa úr nó trátaí tóirithe.
Cad is gá duit
- 1½ punt mairteola talún
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- Is féidir le huachtar comhdhlúite de anraith muisiriún (10 3/4 unsa) a bheith comhdhlúite
- Is féidir le huachtar comhcheangailte de anraith sicín 1 (10 3/4 unsa)
- Is féidir 1 chilies glasa (4 unsa) glasa (diced)
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili
- 1/2 cuaspúnóg talún
- Is féidir le pónairí pinto 1 (15 unsa) (draenáilte)
- 1/3 cupán uisce
- 1 1/2 go dtí 2 cupán Cheddar nó Jack cáis, nó meascán (sciobtha)
- 10 go 12 tortillas arbhar
- Garnish: salsa, uachtar géar, oinniúin glas slisnithe, cilantro, nó guacamole
Conas é a dhéanamh
I skillet mór thar mheán teas, cócaigh mairteoil na talún leis na oinniúin chopped, stirring, go dtí nach bhfuil an mairteoil bándearg.
Déan mairteoil na talún a dhraenáil agus breis saille a scriosadh. Le mairteoil na talún cuir an dá anraithí comhdhlúite, na piobair glas chile, an púdar chile, an cumín, na pónairí pinto draenáilte, agus an t-uisce. Measc a chumasc go críochnúil.
spúnóg cuid de mheascán na mairteola agus na bean talún i mbun an chócaire mall.
Sraithe le roinnt tortillas agus ansin cuir níos mó meascán mairteola talún, cáis shredded agus tortillas. Déan sraitheanna arís go dtí go n-úsáidtear na comhábhair ar fad. D'fhéadfadh sé go n-athródh méideanna agus líon na sraitheanna de réir mhéid nó toisí an chócaire mall.
Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 3 1/2 go 5 uair an chloig.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir na tortillas arbhar in áit le tortillas plúir, nó cuir an casserole le sceallóga tortilla.
- Cuir 1/2 spúnóg gairleog nó 1 nó 2 clóibh garlic mionghearrtha.
- Cuir piobar bhreise glas breise nó cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann de phiobair jalapeno mionte.
- Cruthaigh 1/4 go 1/2 spleacán piobar cayenne isteach sa mheascán anlann.
- In ionad ceann amháin de na anraithí comhdhlúite le anraith cáis cheddar nó uachtar anraith soilire. Nó úsáid anraith cáis nacho in áit ceann acu.
- Bain úsáid as meascán meilt Mheicsiceo le cáiseanna, piobar, nó cáis taoite.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Muiceoil Enchilada Casserole, Cócaire Mall
Enchiladas Sicín Bácáilte Le Salann Éasca
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1109 |
| Iomlán Saill | 64 g |
| Saill Sháithithe | 36 g |
| Saill neamhsháithithe | 19 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sóidiam | 453 mg |
| Carbaihiodráití | 73 g |
| Snáithín cothaithe | 18 g |
| Próitéin | 63 g |