Treoir Séasúrach ar Tháirge Úr Alaskanach
Tá an séasúr fás Alaskan níos measa mar gheall ar an gcaoi a bhfuil sé an-ghearr. Tá torthaí agus glasraí fásmhar liostaithe thíos. Is féidir leat breathnú suas ar tháirgeadh ag séasúir (an earraigh , an tsamhraidh , an titim , an gheimhridh ). Mar a bheidh a fhios ag Alaskan, is treoir ghinearálta é seo: beidh éagsúlachtaí do do cheantar éagsúil ag brath ar an mbliain agus an bhfuil tú i Juneau nó i Nome, Anchorage nó Fairbanks. Dúirt sé sin, is cúis an-mhaith é an stát mór sin leis na séasúir atá ag fás srianta sin chun sainmhíniú an duine "áitiúil" a leathnú chun freastal ar na himthosca!
Amharc ar Alaska Local Foods le haghaidh níos mó. Má tá tú nua go Alasca nó díreach ag tabhairt cuairte, is é ceann de na rudaí a d'fhéadfadh tú a bheith is suntasaí, go háirithe lasmuigh de na cathracha móra, ná an méid a fhásann an oiread sin daoine acu, a fhéachann, a ghabháil, agus a mbia féin a sholáthar. Ar an gcúis sin, tá caomhnú bia tóir, ó canning chun tirim a thriomú, a reo go salann.
Úlla, déanach i mí Lúnasa agus i mí Mheán Fómhair go luath
Pónairí, déanach i mí Iúil go luath i Meán Fómhair
Beets, August and September (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla san earrach)
Blueberries, go déanach i mí Iúil go luath i Meán Fómhair
Brocailí, Meitheamh trí Mheán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla sa gheimhreadh)
Sprouts na Bruiséile, déanach i mí Lúnasa trí Mheán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla sa gheimhreadh)
Cabáiste, déanach i mí Iúil trí Mheán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla go Nollaig)
Cairéid, Lúnasa agus Meán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla in Aibreán)
Cóilis, Iúil i mí Mheán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla sa gheimhreadh)
Fréamh Ceireacach / Soilire, Lúnasa agus Meán Fómhair
Soilire, Lúnasa agus Meán Fómhair
Cucumbers, Meitheamh trí Mheán Fómhair
Currants , go déanach i mí Iúil go luath i mí Mheán Fómhair
Gooseberries, déanach i mí Lúnasa go luath i Meán Fómhair
Glasaigh, deireadh mhí an Mheithimh go luath i mí Mheán Fómhair
Oinniúnacha Glasacha / Scallóga, déanach i Meitheamh trí Mheán Fómhair
Leitís, i mí an Mheithimh go déanach trí Mheán Fómhair
Lingonberries, Lúnasa go luath i mí Mheán Fómhair
Oinniúin, Lúnasa agus Meán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla ar feadh na bliana)
Peas, déanach i mí Iúil go luath i Meán Fómhair
Prátaí, déanach i mí Iúil trí Mheán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla ar feadh na bliana)
Radishes, Iúil trí Mheán Fómhair
Sútha craobh, i mí Iúil go déanach go luath i mí Lúnasa
Ribearb, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair
Rutabagas, Lúnasa agus go luath i mí Mheán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla sa gheimhreadh)
Salmonberries , Iúil agus Lúnasa
Spinach, Meitheamh i mí Mheán Fómhair
Sútha talún, Iúil i Meán Fómhair
Scuaise Samhraidh, Iúil go luath i Meán Fómhair
Trátaí, Meitheamh go luath i Meán Fómhair
Giorraí, Lúnasa agus Meán Fómhair (stóráil fuar ar fáil ó fhoinsí áitiúla san earrach)
Squash Gheimhridh, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair (stóráil fuar atá ar fáil ó fhoinsí áitiúla tríd an gheimhreadh
Zucchini, Iúil go luath i Meán Fómhair