Cosúil le laethanta saoire Téalainnis nó Indinéisis? Ansin, beidh tú ag dul i ngrá leis an leagan seo éasca vegetarian agus vegan de tofu sláintiúil íseal saill a bhácáiltear i sauce peanut delicious Téalainnis. Is breá liom ach aon chineál tofu bácáilte , ach tá sé seo ar cheann de mo chuid is fearr leat.
D'fhóin mé le anlann peanut breise ar an taobh le haghaidh sileadh, agus chuir mé an sliabh le fíochán glasraí le núdail le haghaidh an dara béile. Iompaigh sé rud éigin beagán cosúil leis an tofu seo agus le brocailí stir-Fry le sauce peanut .
Déanann an tofu bácáilte seo do mhias simplí, nó é a chur le salad, stir-fries, núdail, rud ar bith. Is vegetarian, vegan é, agus má úsáideann tú sauce soy saor ó ghlútan, mar shampla tamari , tá sé saor ó ghlútan chomh maith.
Leideanna cócaireachta tapaidh: Líon amháin, ná bíodh tú ag teastáil chun scimp a chur ar na comhábhair milis - is gá an síoróip maple (nó an neachtar mil nó agave , más fearr leat) chun an tofu a fháil go deas agus crispy. Líon a dó, tá sé delicious, mar sin déan baisce dúbailte!
Cad is gá duit
- 1 12 go 14 bloc neamhspleách tofu gnólacht nó gnólacht breise
- 1/4 cupán im imní (is é an t-im peanut uachtar nó nádúrtha is fearr - ní hamháin)
- 1/2 ginger talún spúnóg
- 2 spúnóg bhoird sú aoil nó sú oráiste
- 1 anlann soy spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird sesame ola (is féidir ola olóige a úsáid má tá tú i bioráin)
- 3 spúnóg bhoird síoróip maple, meala nó neachtar agave
- 1 tablespoon sweet chili anuce (is féidir leat a chur le beagán de anlann te nó piobar cayenne do mhias spicer, ach is maith liom an salann chili milis)
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, brúigh do tofu. Mura bhfuil a fhios agat conas, féach na treoracha anseo: Conas brúigh tofu . Nuair atá do tofu brúite go maith, déan é a ghearradh isteach i do chruthanna atá ag teastáil. Oibreoidh leaca thionna, triantáin, nó fiú cruthanna beaga bite.
- Is é ceann do tofu réidh le dul, an t-oigheann a théamh go dtí 400 F. Molaim go mór le tráidire bácáil a dhéanamh le scragall alúmanaim más féidir leat, ós rud é go bhfaigheann tofu bácáilte greamaitheacha uaireanta, agus déanann an scragall éadrom a dhéanamh.
- Ansin, ullmhaigh an anlann. Leag an t-im peanut le chéile (is maith liom é a leá beagán sa mhicreathonn ar feadh cúpla soicind chun é seo a dhéanamh níos éasca) leis an ginger, sú aoil nó sú oráiste, an soy soy, ola sesame, síoróip maple, agus anlann cailín milis.
- Sula dtógfaidh tú do tofu, cuir blas an-mhaith ar an anlann. Ba chóir go mbeadh sé delicious! Mura ndéanann tú, déan na seodaireachtaí a choigeartú.
- Coat an tofu leis an anlann peanut ar gach taobh. Is féidir leat anlann a aistriú go dtí babhla éadomhain nó mias éadomhain agus é a shnámh isteach, nó bain úsáid as scuab taosráin chun gach píosa a chóipeáil de láimh má tá tú ag obair le píosaí níos mó de tofu. Is maith liom a snámh, ansin scuab ar anlann breise.
- Brúigh an tofu san oigheann ar feadh thart ar 15 go 17 nóiméad, téigh súil ar sin ionas nach sruthán tú. Cuir píosaí os a chionn agus bácáil 10 nó 15 nóiméad eile.
Molann mé go mór anlann níos mó a chur isteach tar éis do chuid píosaí tofu teacht as an oigheann ós rud é gurb é an chuid is fearr é sin!
I Hurry? Is féidir an tofu seo a bhriseadh san oigheann chomh maith le thart ar 3 go 4 nóiméad ar an taobh. Coinnigh súil air agus mar sin ní sruthán sé.
Cosúil leis an oideas seo?
Ag caitheamh an t-oideas vegetarian agus vegan tofu seo? Seo roinnt rudaí níos dochreidte is féidir leat a dhéanamh le tofu:
- Vegetarian tofu stir-fries
- Recipes ag baint úsáide as tofu silc
- Liosta iomlán d'oidis tofu
- Cad é luach cothaitheach tofu?
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 415 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 15 g |