Is é seo an t-oideas luscious do kabobs sicín mil foirfe d'aon cheiliúradh earraigh nó samhraidh. Tá an sicín marinated i meascán geal de mil, sú líomóide, ola olóige, soy sauce, agus oregano, a dhéanann sé tairisceana, juicy, agus blasmhar. D'fhéadfá luibheanna eile a úsáid sa mhuirín, mar shampla thyme nó basil más fearr leat.
Is féidir leat an sicín a mharú don oideas seo suas go dtí 12 uair an chloig; an níos faide a mhairfidh sé, is é an mias críochnaitheach is blasasaí. Déan na skewers go léir mar an gcéanna, nó éagsúlacht a dhéanamh orthu, ag brath ar do chuid cách agus do aoi.
Bain úsáid as do chuid glasraí is fearr leat san oideas éasca seo. Má tá tú ag úsáid veggies tairiscintí, mar shampla piobair clog, beacáin, nó squash an tsamhraidh, ní gá go mbeadh na glasraí réamhtheasctha. D'fhéadfá rátaí tiubh de thrátaí nó cineálacha muisiriún coimhthíocha a chur leis.
Más mian leat veggies níos deacra a úsáid, mar shampla cairéid nó prátaí, beidh siad ag teastáil chun cinn sula ndéantar skewered leis an sicín. Brúigh glasraí fréamhacha in uisce go dtí go bhfuil siad beagán softened. Ansin iad a dhraenáil, iad a chosc leis an sicín, agus grill go dtí go ndéantar iad.
Tá na buntáistí seo sobhlasta a sheirbheáil ar leaba ríse cócaireachta te nó pilaf ríse . Freastal ar arán garlic tósta ar an taobh, agus sailéad torthaí le haghaidh codarsnacht fuaraithe.
Cad is gá duit
- 1-1 / 2 punt breasts sicín gan chnámh gan chnámh
- 1/4 anlann soy cupán
- 3 spúnóg mil
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/2 duilleoga oregano triomaithe sa spéacón
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar snáithíní
- 1 piobar clog dearg
- 1 piobar clog glas
- 1/2 punt asparagus
- 1/2 punt beacáin
- 1 zucchini nó squash samhraidh buí
Conas é a dhéanamh
- Gearr an cearc isteach i bpíosaí 1-1 / 2. I mbabhla mheán, cuir an sauce soy, mil, sú líomóide, ola olóige, oreganó, salainn agus piobar leis agus déan meascán maith. Cuir píosaí sicín, téigh go dtí cóta. cuisnigh ar feadh 6 go 12 uair an chloig.
- Nuair atá tú réidh le cócaireacht, ullmhaigh agus preheat grill le haghaidh guail mheánmhéide.
- Déan an cearc a dhraenáil, cuirfidh sí an t-iasc ar ais. Gearr piobair i 1-1 / 2 "-pieces. Gearr asparagus i bpíosa 2" -long. Gearr na h-ísle ar an muisiriún amach; fág iad go hiomlán le haghaidh grilling. Agus sliceáil zucchini i slices tiubh.
- Snáithín an sicín agus glasraí isteach ar skewers miotail. Ní oibreoidh skewers bambú chomh maith san oideas seo toisc go sruthóidh siad san am a thógann sé an sicín agus glasraí chun cócaireacht a dhéanamh go maith.
- Cuir na skewers ar an grill te agus cócaigh 6 "ó ghuallaí meánacha, ag casadh go minic agus ag scuabadh le múnlaí, ar feadh 10 go 12 nóiméad nó go dtí go bhfuil an sicín cócaráilte go críochnúil agus go bhfuil glasraí crisp-tairisceana.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 383 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sóidiam | 797 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 34 g |