Cé mhéid a chosnaíonn sé bá arán?
Freagra tapa: thart ar $ 1.98 in aghaidh an loaf.
Ach tá an oiread sin athróg le bácála aráin; tá comhábhair agus costais breosla ach dhá cheann, nach bhfuil aon uasteorainn fíor ann. Chomh maith leis sin, níl imní ar an bácéine arán caitheamh aimsire má chosnaíonn an báist níos mó ná ag an siopa, ba mhaith le roinnt daoine a fháil amach má tá do chuid aranna féin níos costéifeachtaí ná an t-arán a cheannach agus cibé an fiú an obair bhreise nó nach ea.
Is "yes" cáilithe an freagra.
Is scil é bácála arán agus táirge a bhaint amach a d'fhéadfadh tú a ithe go hiondúil, d'fhéadfadh sé a bheith ar tí. Níl bácála aráin ach níos costasaí ná mar a cheannach arán má itheann tú an táirge i ndáiríre. Díreach cosúil le cócaireacht, feabhsaíonn bácáil le cleachtas. Tá buntáistí ag bácáil an t-oideas céanna gach seachtain. Gnáthú agus ceartú botúin anuas, mar shampla.
Taobh amuigh de go bhfuil go leor daoine ag bogadh toisc go mbainfidh siad sástacht agus fiú áthas as an bpróiseas, is féidir go mbeadh bácáil ar do chuid féin níos sláintiúla ná mar a cheannaíonn tú sa siopa. Is cúinsí tábhachtacha iad níos lú breiseáin agus rialú iomlán ar chaighdeán na gcomhábhar.
Is fachtóir é an t-am, ach is féidir le himeacht ama cabhrú le daoine fiú gnóthach a bhácáil arán (bíonn bácálaithe caitheamh aimsire obsessive ag plé le huaire anseo). Ritheann taos arán bácáilte agus taos arán go maith freisin.
I gcás ríomhanna costais, ghlac mé mar shampla bá arán Fraincise ina bhfuil giosta, plúr, salann agus uisce. (Féach an t-oideas seo le haghaidh Arán mór na Fraince a dhéanamh.)
Cosnaíonn punt de plúr King Arthur thart ar aon dollar. D'fhéadfaimis plúr níos costasaí a roghnú ach déanann KA arán maith agus is é an cruithneacht iomlán an costas céanna leis an plúr arán bán.
Tá costas amháin salann sa chisteán níos lú ná pingin amháin.
Giosta , athróg mór. Is féidir le císte giosta costas $ 1.50 ar feadh 1/2 unsa ag an ollmhargadh.
Arís, ag King Arthur, is féidir leat punt giosta a ordú, go leor chun 96 bonn a dhéanamh, ar feadh thart ar $ 6.00. Sin 6.2 cent in aghaidh an loaf. I gcás duine ar mian leo airgead a shábháil trí bhácáil sa bhaile, is é seo an bealach chun dul.
Ní mór costais uisce tae a bhaint as na Stáit Aontaithe mar sin ní dhéanfaidh mé costas le chéile.
Breosla - Leictreachas ag 10 cent nó níos mó in aghaidh an chileavatuaire, costasfaidh oigheann 2600 watta thart ar 26 cent in aghaidh na huaire chun oibriú. Is simpliú é seo, ach is féidir leat gléas a cheannach chun tomhaltas leictreachais do oighinn agus a mhéadú mar thoradh ar an gcostas in aghaidh an chileavata ar do bhille leictreachais míosúil chun a fháil amach cé mhéad a chosnófaí báaf a bhácáil i do theach féin.
Cuimhnigh, má bhálann tú dhá leannán aráin, gearrtar an costas a bhácáiltear in aghaidh an loaf . Má bhácáil tú d'aran go seicheamhach, sábhálfaidh tú costas an oigheann réamhtheamhnaithe don dara bá.
Mar sin, costasfaidh úsáid amháin oigheann (thart ar dhá uair an chloig, leictreacha) thart ar 50 cent.
Costas iomlán in aghaidh an bhá ar arán simplí na Fraince:
- 1 lb. plúr - $ 1.00
- 1 cnap. salann - $ 0.01
- Giosta - $ 0.07
- Breosla - $ 0.50
- Iomlán $ 1.58 , gan saothair.
Is éard is lú daor saille a cheannaím sa siopa ná biacheapa ceapaire cruithneachta iomlán pacáistithe ar feadh thart ar $ 2.50. Díol aráin "Artisan" ag an ollmhargadh ar feadh $ 4.00-5.00.
Taispeánann an dá phacáiste liosta de thart ar 20 comhábhar. Tá 4 - 10 comhábhar ag moáin, rud a léiríonn siad. Agus an boladh bácála aráin chomh maith le ithe arán úr a bhfuil slathered le im ag déanamh an iarracht is fiú dom.
Mar sin, cad faoi arán eile?
Níl an Arán Oatmeal seo ach cúpla cent níos mó ná an Arán na Fraince a thuairiscítear thuas. Molann mé an t-oideas a dhúbailt ós rud é go bhfuil na toillte beag agus go héasca san oigheann.
Chomh maith leis sin, déan iarracht an sourdough "Bauernbrot" seo . Cosnaíonn sé thart ar $ 1.50 níos mó ná an t-arán na Fraince thuas ach déanann sé bá dhá phunt .
Tá an t-arán gráin iomlán 100% seo, Arán Síl na Gearmáine , níos costasaí ach cuireann sé go leor sa réimse cothaithe. Is iad na síolta lus na gréine foinsí maith d'aigéad fólach, tá síolta pumpcáin ard i since agus síolta sesame ard i gcopar agus i mangainéis.
Cuir plúr agus molasses Rye cúpla cent le costas an aicme simplí Rye Sweet agus Cruithneacht seo, ach tá an t-arán seo an-mhaith le anraith lintil .
Tugann King Arthur dúinn an bá cruithneacht iomlán 100% iomlán gan dúinn.
Nó is féidir leat do chuid aranna a cheannach ag an bácála. Seo liosta de na báicéaracha Gearmáine ar líne , a long.