Tá na wraps leitín sicín seo úrúil agus is blas an Téalainn é an blas! Is breá leat an rogha a bhaineann le líonadh te leis an leitís bréagach, fionnuar (cabáiste, duilleoga móra spionáiste, nó clúdaitheoirí rolla úr , gach rogha iontach). Nuair a thagann sé go maith le hábhar a dhéanamh, is é gach rud a líonadh, agus tá an leagan Téalainnis seo go háirithe go maith. Déantar é le cearc éadrom marinated atá frith-friochta agus ansin braitheann sé le mint agus basil le haghaidh pósadh foirfe blasanna a delightfidh do chailligh. Déanann na húigeachtaí crisp agus crunchy éagsúla béile spraoi, sásúil. agus oibríonn sé go foirfe mar bhia nó appetizer páirtí bríomhar, suntasach.
Leideanna maidir le Duilleoga Leitís a Scaradh
Chun an scaradh a dhéanamh níos éasca agus gan a bheith níos lú, cabhraíonn sé do doirteal a líonadh ar aon trian go leathbhealach le huisce fuar agus cuir an leitís isteach i. Ansin duilleoga go réidh ar leithligh faoi uisce. Nó go simplí, sruthlaigh an ceann go maith le huisce fuar, lena n-áirítear an poll ina raibh an croí, agus ansin ar leithligh.
Cad is gá duit
- 1 leitís ceann (iceberg nó aon leitís le duilleoga móra)
- 1/2 go 1 punt
- cíche cearc (nó thigh, gearrtha i bpíosaí beaga)
- 4 oinniúin glas (slisnithe go mín)
- Clóibh gairleog 3 go 4 (mínithe)
- 1/4 cupán
- mint úr
- 1/4 cupán basil (úr)
- 1 clog piobar (beag dearg, cnagtha)
- 4 go 5 beacán
- 1/3 cupán cupáin (tirim-rósta)
- 2 cupán bréagáin
- 1 spúnóg bhoird sú aoil (úr)
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí (le haghaidh frith-friochta)
- 2 spúnóg seoir (nó seafraí cócaireachta)
- 1 anlann spúnóg bhoird bhoird bhoird
- 3 1/2 spúnóg bhoird
- anlann éisc
- 2 spúnóg
- siúcra pailme (nó siúcra donn)
- 1/2 go 1 piobar cáiséin ciúbóin (le blas)
- 1/2 tablespoon
- fínéagar
- 2 spúnóg bhoird
- anlann hoisin
- 1/2 anlann soy spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird sú aoil (úr)
Conas é a dhéanamh
- Gearr an croí as ceann an leitís agus fágáil isteach i duilleoga (féach leideanna thíos). Pill ar phláta agus cúlchiste i cuisneoir.
- Comhcheangail gach comhábhair anlann-friochta (seoir, salann oisrí, 2 1/2 an spúnóg bhoird, 1 siúcra siúcra, 1/4 go 1/2 piobar cáiséine, fínéagar) le chéile i gcupán agus a chur i leataobh.
- I gcupán ar leithligh, comhcheangail gach comhlacht salann (anlann hoisin, soy sauce, 1 spúnóg bhoird anlann éisc, sú aoil, 1 siúcra donn spúnóg, 1/4 go 1/2 piobar cáiséine). Comhábhair dhúbailte má fhreastalaíonn ar níos mó ná 2 duine. Cuir i mbabhla beag chun freastal.
- Doirt 3 go 4 spúnóg bhoird den anlann stir-fry thar cearc ullmhaithe. Cruthaigh go maith agus cuir i leataobh chun marinate go hachomair.
- Téigh wok nó pan friochta mór os cionn teasa mheán-ard. Brí isteach ola, cuir ansin leath na n-oinniúin glas (an chuid eile cúlchiste le déanaí), agus gairleog. Cruthaigh aon nóiméad amháin, ansin cuir an sicín leis. Stir-fry 2 go 3 nóiméad, ag cur níos mó sauce stir-fry más rud é go dtéann an t-uisce tirim.
- Cuir muisiriún, clog piobar , cáisíní, móide 2 go 3 spúnóg bhoird a chur leis anlann. Cruthaigh 2 nó 3 nóiméad níos mó, nó go dtí go mbíonn gach rud bruite go héasca. Laghdaigh an teas go híseal agus filleadh i bioráin na bean. Déan tástáil ar bhia, ag cur níos mó salann éisc mura bhfuil sé blasta go leor. Má tá sé ró-salainn, cuir sú aighne de sú aoil.
- Aistriú chuig babhla chun freastal ar úsáid spúnóg slotáilte (ba mhaith leat an líon tirim a líonadh). Cuir an mint agus an basil suas agus cuir leis an mbabhla. Chomh maith leis sin, cuir an oinniún glas in áirithe, cuir an sú aoil ar an sú aoil agus cuir go léir le chéile go réidh. Déan tástáil ar bhia, ag cur níos mó sauce éisc mura bhfuil sé blasta go leor, nó níos mó siúcra má tá sé ró-géar.
- Chun freastal, cuir an babhla ar an tábla i dteannta leis na duilleoga leitís agus an taobh taobh ullmhaithe, ag ligean do gach duine a gcuid féin a ghlanadh. Le chéile: spúnóg cuid den te a líonadh isteach i mbile leitís agus cuirfidh sé an chuid is mó de na salann ar fáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 524 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sóidiam | 2,136 mg |
| Carbaihiodráití | 47 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 36 g |