Is é seo cearc gesto pesto sásta agus blasta chun ullmhú le haghaidh aon bhéile. Is oideas simplí, éasca agus blasta é.
Cad is gá duit
- 1 broiler nó cearc rósta, thart ar 4 go 5 punt
- 1/4 cupán pesto ullmhaithe
- úr
- duilleoga basil nó 1 basil duilleoga triomaithe sa spúnóg agus líomóid agus / nó oráiste a ghearradh suas, le haghaidh cavity, roghnach
- salann agus piobar
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 425 F.
- Nigh sicín agus pat tirim.
- Ag baint úsáide as do mhéara, cuir an craiceann as an fheoil ar fud an chíche agus na gcosa. Brúigh méideanna beaga pesto faoin gcraiceann. Déan aon pesto atá fágtha ar an gcraiceann a dhúbailt agus spréáil go héadrom le salann agus piobar.
- Má tá tú ag teastáil, líon isteach an cuas le líomóid gearrtha agus oráiste, chomh maith le duilleoga basil úr nó thart ar 1 spúnóg de basil triomaithe.
- Rósta ag 425 F ar feadh 15 nóiméad, ansin teas a laghdú go 350 F. Leanúint ar aghaidh ag rósta ar feadh thart ar 18 go 20 nóiméad in aghaidh na punt, nó go dtí thart ar 165 F ar theirmiméadar feola a chuirtear isteach sa chuid feolach is déine den mhéag.