Bowl Veggie Rainbow Rósta

Tá an mhias veggie rósta luchtaithe le dath agus maitheas. Tá beacáin Portobello, scuabán bioráin , agus beets róstáilte le tinne úr. Tagann na veggies tairisceana le cala criostail, pónairí bán, agus kimchi ar bhonn ríse bán. Téann an t-sauce lemony tahini go léir le chéile le haghaidh mias atá an-íogair ar an mbealach is sláintiúla is féidir.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat an oigheann go 425 F. Bileoga bácála Líne 2 le páipéar pá. Scaip an scuaisíní buí agus an squash delicata amach ar bhileog amháin agus na muisiriúin ar an taobh eile. Spraeáil araon le spraeála ola olóige. Trí na ceimiceáin leachtacha thar na beacáin AMHÁIN. Cuir an tymim, an uaisleán, an salann agus an piobar leis an dá cheann. Rósta ar feadh 20 go 25 nóiméad nó go dtí go bhfuil an scuaise tairisceana, ag tossing aon uair amháin go leathbhealach chun a chinntiú go fiú cócaireacht. Seiceáil na beacáin tar éis 15 nóiméad agus bain úsáid as tairisceana agus juicy. Ba mhaith leat iad a bheith tairisceana ach ní mushy.

  1. Cé go bhfuil na veggies rósta, is féidir leat na pónairí a théamh. Téigh na pónairí i mban os cionn teas mheán. Cuir na hamóin leachtacha agus an cócaireacht, ag bogadh ó am go chéile go dtí go mbeidh na pónairí lán-théite agus go bhfuil an leacht curtha in úsáid. Bain as teas agus cuir piobar. Clúdaigh an uileán go dtí go réidh chun freastal.

  2. Is féidir leat an anlann tahini a ullmhú freisin. Comhcheangail na comhábhair go léir sauce i cupán mór nó muga agus bain úsáid as forc nó mion-whisk chun é a chumasc go hiomlán a chumasc. Curtha i leataobh.

  3. Chun freastal, líon na babhlaí le do Greens agus an barr le leaba ríse. Cuir freastail ar scuaisíní butternut, scuaise delicata, agus beacáin do gach babhla. Cuir freastail pónairí le gach babhla. Barr le cabáiste agus avocado picilte. Déan an t-anlann tahini a thriomú os a chionn agus freastal láithreach. Bain sult as!