Tá an stíle mairteola seo le glasraí bruite sa chroicphot, le meascán anraith oinniún, cairéid agus prátaí, tuaslagáin, agus comhábhair eile.
Cuidíonn anlann Worcestershire agus siúcra donn leis an stew a bhlaistiú, chomh maith le meascán anraith an oinniún agus meascán salainn séasúrach.
Cad is gá duit
- 1 go 1 1 lb. mairteoil stew
- 4 go 5 meán prátaí, a scafa agus a ghearradh i gcodanna 1 1/2 orlach
- 4 cairéid, scafa agus slisnithe
- 1 meascán anraith tirim oinniún clúdach
- Is féidir le 1 (6 unsa) greamaigh trátaí
- 1/2 cupán uisce
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/2 salann sosóra sa chistin
- 1/4 cuaspúnóg mustaird tirim
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 1 nó 2 stiallacha de
- bagún, bruite agus crumbled, nó 1 bponóg boird bónna bacon
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn
- 3 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
- Cuir mairteoil i 3 1/2 go dtí an cócaireán mall nó an cuiséad mall 5-ceathrú. Cuir prátaí gearrtha agus cairéid.
- I sáspan , cuir na comhábhair atá fágtha ar bun, seachas piseanna, agus teas thar mheán teas go dtí go mbíonn siad ag snámh. Bain as an teas agus doirteadh thar fheoil agus glasraí.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh thart ar 9 go 12 uair an chloig (nó HIGH 5 go 6 uair an chloig). Cuir tuilleadh uisce leis más gá.
- Cuir peas thart ar 20 go 30 nóiméad sula ndéantar an stew.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Recipe Stew Mairteola Glasraí Baile-Stíl
Mairteoil agus Beoir Stew le Luibheanna
Mairteoil Crock Pot agus Pinto Bean Stew
Mairteola agus Stíl Fíon Dearg
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 359 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sóidiam | 413 mg |
| Carbaihiodráití | 31 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 33 g |