Tá na béilí feoil seo mar is fearr leat. Comhcheangailte na boinnfheoil mairteola agus ríse agus an anlann trátaí simplí 3-chomhábhar agus bácáiltear go foirfeachta. Nó bain úsáid as an stovetop agus cuir na béilí feola os cionn teas íseal.
Tá na feallaidí feola cosúil le líontán cabáiste a líonadh gan an cabáiste.
Rud tarraingteach eile faoi na binneoga feola seo ná nach gcaithfear iad a dhonnadh ar an stovetop an chéad uair. Just a mheascadh, cruth na málaí feola, agus cuir isteach iad san oigheann nó ar an stovetop. Ós rud é nach bhfuil na bataí feola baked nó browned den chéad uair, déan cinnte go mbaintear úsáid as mairteoil talún le saill saille a sheachaint. Má úsáideann tú feoil talún níos saille, b'fhéidir gur mhaith leat iad a donn sula gcuirfidh tú anlann trátaí leo le chéile.
Bain sult as na binneoga feola blasacha bácáilte blasta le prátaí maisithe agus sailéad brocailí nó glasraí steamed is fearr leat do theaghlach.
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt mairteoil talún (lean)
- 2/3 cupán ríse bán gráin fada (neamhchócaráilte)
- 1/2 cupán uisce
- 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 salann snáithíní sa chistín (nó
- Cajun seasoning )
- 1/4 púdar gairleog spúnóg
- 1/8 piobar snáithíní
- Roghnach: 1 spúnóg bhoird ola glasraí (má chócaireacht ar an stovetop)
- Don Sauce:
- Is féidir le 1 (15 oz) anlann trátaí (nó dhá cannaí 8-unsa)
- 1 cupán uisce
- 2 spúnóg sauce Worcestershire
Conas é a dhéanamh
San Oigheann
- Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4).
- I mbabhla mór, cuir mairteoil na talún leis an rís, 1/2 cupán uisce, oinniún chopped, salann séasúrach, púdar gairleog, agus piobar.
- Déan an meascán mairteola talún a chumadh i liathróidí 1 1/2 orlach. Bain úsáid as spúnóg bhoird nó scoop fianán beag chun cabhrú leo iad a dhéanamh ar aonfhoirmeach. Nó mheáigh iad iad mar a chruthaíonn tú iad.
- Cuir na liathróidí feola i mias bácála éadomhain neamh-ghéillte 2-cheathrú.
- Déan anlann tríd an anlann trátaí, 1 cupán uisce agus anlann Worcestershire a mheascadh le chéile. Doirt thar na binneoga feola.
- Clúdaigh an mhias bácála go docht le scragall agus cuir na boinn feola san oigheann réamhtheáite ar feadh 55 nóiméad.
- Na boinníní feola 15 go 20 nóiméad níos faide a aimsiú agus a bhácáil.
Ar an Stovetop
- Cuir thart ar 1 spúnóg bhoird d'ola glasraí go skillet mór domhain thar teas mheán.
- Cuir na smallaí feola agus na cócairí, ag casadh, leis go dtí go mbeidh na fionnóga feola donn. Draenáil agus scriosadh na dtriomú.
- Cuir anlann anlann, 1 cupán uisce, agus anlann Worcestershire leis an skillet leis. Cuir an meascán le suanbhruith. Íochtaigh an teas go híseal agus clúdaigh an uileán. Lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh thart ar 45 nóiméad. Seiceáil ó am go ham agus cuir uisce, más gá.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir ubh leis an meascán meatball agus bainne a úsáid in áit uisce.
- Le haghaidh salann níos saibhre agus níos saibhir, cuir anlann trátaí in áit an uisce agus uisce (14.5 oz) de thrátaí fiteáilte agus is féidir le anraith trátaí comhdhlúite (10 3/4 oz) é. Má thiocfaidh an meascán ró-tiubh, cuir uisce beag le tanaí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 374 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sóidiam | 515 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 35 g |