Bíonn prátaí leanbh agus piobair clogacha crunchy ag déanamh an mhias seo sách blasta. Freastal sé leis an Chapatis te (bréagán Indiach) nó rís plain bruite agus Kaali Daal (curaí lentil dubh).
Cad is gá duit
- 500 prátaí leanbh gms scafa
- 2 piobair / capsicums clog uaine mór
- 2 tbsps glasraí / canola / lus na gréine
- ola cócaireachta
- 1 síolta cumáin cón
- 3 tbsps gairleog mínithe gearrtha
- 2 píopa púdar coriander
- 1 púdar cumin cón
- 1/2 císte
- púdar turmeric
- 1/2 cíor dearg
- púdar chile
- 1/2 cíp púdar mango amh
- salann chun blas a chur air
- 1 pp pramar garam masala
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola i bradán trom-bhrú ar lasair mheán. Cuir na síolta cumin leis agus cuir Fry go dtí go stopann an spluttering.
- Cuir garlic agus Fry till bog.
- Cuir na prátaí agus na spíosraí púdraithe leis. Séasúir le salann chun blas a chur agus a mheascadh go maith.
- Déan cócaireacht go dtí go mbeidh na prátaí déanta, ag bogadh go minic agus go réidh (chun prátaí a shárú). Spriocdhír uisce ach amháin más gá.
- Cuir an capsicum agus cócaigh ar feadh 2 nóiméad eile. Sprinkle an púdar garam masala agus clúdaigh láithreach.
- Freastal tú le Chapatis ( bréagán Indiach ) nó rís plain bruite agus Kaali Daal ( curry lentil dubh ).
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 117 |
Iomlán Saill | 1 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 98 mg |
Carbaihiodráití | 25 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 4 g |