Sookha Aaloo-Simla Mirch (prátaí-capsicum tirim / clog piobar)

Bíonn prátaí leanbh agus piobair clogacha crunchy ag déanamh an mhias seo sách blasta. Freastal sé leis an Chapatis te (bréagán Indiach) nó rís plain bruite agus Kaali Daal (curaí lentil dubh).

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Téigh an ola i bradán trom-bhrú ar lasair mheán. Cuir na síolta cumin leis agus cuir Fry go dtí go stopann an spluttering.
  2. Cuir garlic agus Fry till bog.
  3. Cuir na prátaí agus na spíosraí púdraithe leis. Séasúir le salann chun blas a chur agus a mheascadh go maith.
  4. Déan cócaireacht go dtí go mbeidh na prátaí déanta, ag bogadh go minic agus go réidh (chun prátaí a shárú). Spriocdhír uisce ach amháin más gá.
  5. Cuir an capsicum agus cócaigh ar feadh 2 nóiméad eile. Sprinkle an púdar garam masala agus clúdaigh láithreach.
  1. Freastal tú le Chapatis ( bréagán Indiach ) nó rís plain bruite agus Kaali Daal ( curry lentil dubh ).
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 117
Iomlán Saill 1 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 98 mg
Carbaihiodráití 25 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)