Cócaireacht Fianáin Máin Mhin Choirce
Má tá tú ag lorg casadh ar an mbianna bunúsach oatmeal-raisin, úsáideann an t-oideas seo cranberries triomaithe seachas rísíní.
Cúpla leideanna:
- Lig an t-im, uibheacha agus bainne le teocht an tseomra sula n-uachtar tú.
- Nuair a bheidh na comhábhair fliuch ag uachtar, an níos faide a mheascóidh tú iad, an t-aer níos mó a ionchorpraíonn tú, ag tabhairt fianán níos éadroime duit. Maidir le fianán chewier, ní mheascadh ach go leor chun na comhábhair a chomhcheangal.
- Má tá an cranberries triomaithe crua, is féidir leat iad a bhrú i mbabhla uisce te thart ar leath agus uair an chloig, ansin iad a dhraenáil agus iad a thriomú go maith le tuáillí páipéir sula gcuirtear iad ar an taos.
Cad is gá duit
- 1/2 punt im unsalted (2 bataí)
- 2 1/4 cupán siúcra donn (pacáilte)
- 2 uibheacha mór
- 2 snáithíní sliocht saille
- 2 spúnóg bhoird bainne (iomlán)
- 3 cupán cócaireachta mear choirceoil
- 3 1/3 cupán plúr taosráin (nó 3 cupán
- plúr uilechuspóireach, sceite)
- 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
- 1 1/2 tiúsóg soda bácála
- 1 salann ciúbón
- 1 1/2 cupán cranberries (triomaithe)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 375 ° F.
- Lig do na comhábhair go léir teocht an tseomra sula dtosaíonn tú.
- Ag baint úsáide as paddle ceangailte le meascthóir seasta , uachtar an t-im, siúcra donn, agus an salann ar luas íseal.
- Cuir na huibheacha, an bhileog agus an bainne leis agus déan iad a mheascadh go dtí go mbeidh siad cumasc.
- Cuir an plúr, an sóid bácála, agus an púdar bácála le chéile i mbabhla ar leithligh.
- Comhcheangail an coirce leis na comhábhair thirim.
- Cuir na comhábhair thirim leis na comhábhair fliuch agus cuir an meascán go dtí go mbeidh siad in éineacht leo.
- Measc na cranberries isteach sa taos.
- Ullmhaigh do bhileog bácála trí im a ghreamú le im nó a ghiorrú nó a ghreamú le páipéar pár. Nó, bain úsáid as mata bácála silicone arb é is teicníc is fearr leat.
- Ag baint úsáide as scoop 1-oz nó an coibhéis, cuir titim 1-oz liathróid taos ar do bhileogáin, ag fágáil seomra go leor eatarthu chun ligean dóibh scaipeadh.
- Bácáil 10-12 nóiméad nó go dtí go dtosaíonn uillinn agus bun na fianáin donn órga.
- Nuair a bhíonn na fianáin fionnuar go leor chun iad a láimhseáil ach fós te, iad a bhaint as an gcnaipe agus iad a fhuarú ar raic sreinge . Is féidir leat iad a ithe chomh luath agus a bhíonn siad fionnuar go leor nach sruthóidh siad do bhéal. Nó más rud é go mbainfidh tú iad a stóráil, déan cinnte go bhfuil siad fuaraithe go géar ar dtús.
Is féidir an t-oideas a leathnú , nó is féidir leat an taos a ullmhú trí chéim 8 agus cuid den chuid eile nó é a reáchtáil níos déanaí.
Chun taos fianán a reoite, é a rolladh isteach i bhfeadán agus é a dhrapadh go dian i gcló plaisteach. Níos déanaí is féidir leat an feadán a dhíshuimáil, an taos reoite a ghearradh i slisníní fianáin aonair agus bácáil de ghnáth.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 74 |
Iomlán Saill | 4 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 23 mg |
Sóidiam | 88 mg |
Carbaihiodráití | 10 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 1 g |