Tugann feistis simplí uachtar géar, fínéagar, agus dill an blas amach sna slices cucumber .
Má tá tú t-ádh go bhfuil cucumbers úr as do ghairdín, CSA, nó margadh feirmeoirí áitiúla, téigh ar aghaidh agus fág na peilíní ar.
Freastal ar na cucumbers ar greens measctha, i gcruth uisce, nó leitís chopáilte ar mhias taobh bréagach agus blasta. Tá an mhias seo iontach le béile samhraidh.
Cad is gá duit
- 2 go 3
- cucumbers (peeled agus sliced tanaí)
- 1/3 cupán uachtar géar
- 1 spúnóg bhoird fínéagar
- Dash piobar dubh (talamh úr)
- 1 1/2 spúnóg bhoird dill (mionghearrtha, úr nó triomaithe)
Conas é a dhéanamh
Socraigh slisní cúcamar i mbabhla atá ag freastal, ag sraitheadh sraitheanna le salann. Cuir snámh nó meáchan eile ar cucumbers chun meáchan a laghdú. Clúdaigh agus ligean do roinnt uaireanta.
Doirt na súnna cúcamar breise a scriosadh agus a scriosadh.
Comhcheangail uachtar géar, fínéagar, agus dill chopáilte. Blas agus cuir piobar dubh úr. Cuir an cóiriú leis na cucumbers agus déan iarracht iad a chaitheamh go réidh.
Leideanna agus Athruithe
- I gcás sailéad cúcamar níos tapúla agus níos éadroime, fág an uachtar géar agus cuir an cucumbers slisnithe, gan aon mheascán de 1/3 cupán de fhínéagar leannann, 1/4 cupán uisce, 2 spúnóg bhoird siúcra agus 1/2 spúnóg salainn . Cuir an dill úr mionghearrtha agus an piobar dubh úr, leis an blas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 6 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |