Déanann an-ispíní agus trátaí Browned na hIodáile anlann súgartha salainn don pháta comhionannas bogha seo (farfalle).
Freastal ar an béile pasta seo le arán Fraincis nó arán gairleog agus sailéad glas tossed.
Cad is gá duit
- 1 punt, ispíní milis Iodáilis
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 cloigeog mór cloige, mionghearrtha
- Is féidir le trátaí 1 (15 unsa) trátaí, diced
- 1 mucanán duille triomaithe taospúnóg, crumbled
- 1 basil duilleog triomaithe sa chúpón, crumbled
- 1 salann ciúbón
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg
- 8 unsa pasta cruth-cheangail chruthach, nó farfalle
- 1/2 cupán cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
1. Bain an ispíní Iodáilis ó chártaí; donn i skillet mór trom, ag briseadh an ispíní Iodáilis le spatula. Bain súpán na hIodáile donn le tuáillí páipéir chun draenáil a dhéanamh.
2. Drain as gach ach thart ar spúnóg bhoird ar an dripings aspíní ón bpac; cuir na oinniúin agus an sabhláin leis, ag bogadh go dtí go softened. Cuir gairleog mionghearrtha agus cuir le haghaidh nóiméad eile.
3. Trátaí draenála, leacht a chur in áirithe. Socraigh an leacht ar leataobh.
4. Cuir na trátaí draenáilte leis an skillet leis an oinniún agus an garlic agus cócaireacht ar feadh thart ar 4 nóiméad.
5. Cuir an leacht trátaí foriomlán leis an scilet agus ansin cuir an ispíní Iodáilis ar ais go dtí an skillet le oregano, basil, salann agus piobar. Bríghnaigh thart ar 20 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
6. Idir an dá linn, cócaigh an pasta i bhfiuchadh uisce saillte tar éis treoracha pacáiste; draein agus cuir áit ar phlátaí.
7. Anlann an spúnóg thar pasta agus scaoileann sé le cáis Parmesan.
8. Toss lightly agus serve.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 740 |
Iomlán Saill | 35 g |
Saill Sháithithe | 14 g |
Saill neamhsháithithe | 20 g |
Cholesterol | 74 mg |
Sóidiam | 1,056 mg |
Carbaihiodráití | 69 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 36 g |