Tháinig an téarma 'cearc earrach' as an mBéarla a bhí i gceist le mothúcháin duine a ghortú, mar atá i 'nach bhfuil cearc earraigh agat'. Go teicniúil, ciallaíonn sé cearc óg nó poussin, cosúil le cearc cluiche Cornais. Ach ní dhéanaimid smaoineamh ar bhrí mheabhrach an abairt sin, smaoinímid go huathoibríoch ar sicín atá bruite le líomóid, asparagus, piseanna, agus comhábhair earraigh eile.
Bí cinnte go bhfaigheann tú an teocht inmheánach deiridh le teirmiméadar bia nuair a chócaíonn tú sicín.
Ba chóir go mbeadh 165 sicín ar fad sula ndéantar freastal air ar chúiseanna sábháilteachta bia.
Cuirfidh na h-oidis tapa agus éasca seo baint ar do theaghlach agus do chairde. Agus fiú amháin más rud é nach bhfuil an aimsir cosúil go maith leis an earrach lasmuigh, cuirfidh na miasa seo suas leis an mothú draíochta sin.
Recipes Sicín Earraigh
- Sicín agus Pasta Le Pesto Lemon
Tá an mhias seo cosúil le Bradán le Pesto Fettuccine, ach le líomóid curtha leis an blas a ghlanadh suas. - Sicín Creamy Tarragon
Cuireann Tarragon blas beag licorice leis an t-oideas mhias is éasca agus éasca seo. - Sicín agus Asparagus Stir-Fry
Ó háit - oideas cúig-chomhábhar! Freastal ar an gceann seo thar roinnt ríse agus péire donn cócaráilte te le sailéad spionáiste leanbh. - Sicín Líona Chili
Mura bhfuil do George Foreman® grill amach fós, é a tharraingt amach as an gclós don oideas éasca agus blasta seo. - Ceapairí Sicín Tuscan
Déantar an t-oideas seo sa chroicpot. Is breá linn an meascán de sicín te agus glasraí a líonadh leis an bhfréamhán trátaí pesto fionnuar a sheirbheáiltear le arán focaccia scoilte.
- Lemon Basil Drumsticks
Is féidir leat luibheanna úra a aimsiú ag an ollmhargadh anois. Ní amhlaidh an cás 20 bliain ó shin! Ceannaigh basil úr le haghaidh an t-oideas iontach druma seo. - Orange Chicken Stir-Fry
Cuireann cuid de na píosaí géaraigh roinnt géarchor leis an oideas simplí cúig-chomhábhar stir-Fry a mbeidh grá ag do theaghlach. Freastal sé ar ríse nó pasta bruite te.
- Lemon Tarragon Scallopini
Tá snáthaidí sicín ag dul go foirfeachta i anlann saibhir le blasanna geal líomóid agus tarragon. Yum. - Sicín Lóite Rósta
Tá rud éigin mar gheall ar an earrach a chuireann cearc rósta orm. Cuir líomóide agus gairleog leis agus tá fíorchóireáil agat in oideas éasca atá speisialta go leor chun freastal ar chuideachta.