Císte Móilín

Tháinig an smaoineamh císte adorable seo díreach ó iris chócaireachta na Gearmáine. Tá an císte sách éasca a dhéanamh, áfach, ní mór dó seasamh sa chuisneoir ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad sula ndéantar freastal air agus mar sin déan é sin san áireamh.

Is ciseal císte seacláide, uachtar bhuailte agus bananaí úra den chuid is mó den chistín.

Is féidir an caochÚn a sculpadh as marasplann nó fondant . Tá recipes le haghaidh leaganacha baile sa dá cheann san áireamh thíos. Is féidir leat maisísín nó fondant a cheannaigh siopa.

Mura bhfuil tú ag iarraidh nó má tá tú ag am le caochÚn siúcra a dhúnadh, is é an rogha maisiúcháin eile ná bláthanna dearga ríoga a cheannaigh thar barr an císte críochnaithe.

Cad is gá duit

• 1 bata im unsalted (1/2 cupán, teocht an tseomra)
• 1/3 cupán siúcra (gráinneach bán)
• 2 uibheacha mór
• 1 1/4 cupán plúr (gach cuspóir)
• 1 púdar bácála cuótaí
• 1/4 cupán gan filleadh
• púdar cócó
• 1 pinch salann
• 1/3 cupán bainne iomlán
• 2 +1/8 cupán uachtar whipping
• 2 cnámh spúnóg arbhar
• 2 tsiúcán siúcra púdraithe
• 1 sliocht saighsil fíochán íon
• 1 siúcra spúnóg bhoird
• 3/4 píosaí seacláide shaved cupán
• 3 bananaí
• Garnish: marzipan * or fondant ** chun an císte a bhreacadh (féach oidis anseo thíos)
• Garnish: dathú bia donn agus bándearg
• Maidir le Fearbhaile Marshmallow Fondant:
• 8 unsa de marshmallows (le haghaidh seacláide fondant, bain úsáid as marshmallows seacláide)
• 2 spúnóg bhoird uisce
• 1 punt de siúcra púdraithe
• 2 tbsp. Crisco (nó glasraí
• giorrú , nó de réir mar is gá)
• Garnish: greamaigh bia a ghreamú
• Maidir le Márasach Baile:
• 3/4 cupán * almonds talún bán
• 3/4 cupán siúcra púdraithe
• 1 sliocht saighsil fíochán íon
• 1/2 spúnóg
• ardaigh
• 1 bán bán uibheir bhoird
• Síoróip arbhar éadrom agus siúcra púdraithe breise chun comhsheasmhacht a choigeartú más gá
• Garnish: dathú bia donn agus bándearg

Conas é a dhéanamh

Déan an Císte:

1. Preheat an oigheann go 350 céim F.
2. Snáithín a dhéanamh le hábhar earrach 10-orlach.
3. Buail an t-im neamhghnáthaithe agus an siúcra gráinneach bán le ceangaltán an fhuinneogáin go dtí go gruagach.
4. Cuir na huibheacha ar cheann ag an am agus cuir le chéile go maith.
5. Cuir plúr, púdar bácála, púdar cócó agus pinch salainn leis an gcuspóir. Measc le chéile go maith.
6. Aistrigh an taos go dtí an t-uileán greamaithe sa springform agus bácáil sé ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh scian isteach i lár an chíste amach glan.

1. Bain an císte as an oigheann agus lig fionnuar go hiomlán.
2. Aistrigh an císte fuaraithe chuig pláta ag freastal. Úsáid spúnóg chun poll a chruthú i lár an chíste, ag dighadh thart ar dhá orlach déag ar dhóigh. Bí cinnte le fráma 3/4 orlach neamhthuairiscithe a fhágáil ar fud na taobhanna.
3. Bailigh na píosaí císte a scriosadh i mbabhla agus iad a bhriseadh ina uigeacht fíneáil.
4. I mbabhla beag, cuir an siúcra agus an siúcra púdraithe le chéile.
5. Buail an uachtar le iatán whisk. Cuir an taospúnóg as an mbianán ithreach agus cuir an meascán siúcra púdraithe arbhar, go mall. Stop an uachtar a bhualadh nuair a bhíonn an stiff beanna righin.
6. Fill sna miongheallóga seacláide nó píosaí seacláide saillte.
7. Peel agus cuir na bananaí i dioscaí. Leag iad síos sraith ina taobh istigh den fhráma císte fágtha amach.
8. Scaipeadh an uachtar bhuailte ar an gcíste ina cruinneachán. Brúigh na múnlaithe císte ar an gcroma uachtar chun é a chlúdach go hiomlán. Bí cinnte nach léiríonn bán.
9. Cuir an císte sa chuisneoir agus lig sé ar feadh 2 uair an chloig.
10. Idir an dá linn, déan an caochÚn.
11. Ag brath ar cé chomh mór agus is mian leat do mhaisiú maisiúcháin a bheith agat, Glac lámh iomlán de mhuirseán nó de fhondúireacht agus cuir le cúpla braon de dhonnú bia donn isteach sa mhais (téigh an céim seo má tá tú ag úsáid fondant seacláide).
12. Déan píosa a ghearradh agus rolladh isteach i liathróid, ansin cruth piorra a dhéanamh. Bain úsáid as fiacail fiacail chun na poill a shúileáil do na súile agus líne a reáchtáil timpeall an chuid phuntaithe den chruth piorra don bhéal. Rollaigh an chuid eile den marsaipín daite donn idir do lámha chun cruth U a chruthú. Cuir an ceann ar bharr cruth U leis an srón ag díriú idir an dá thaobh den U.

1. Dathán beag de mhuirsí bándearg a dhathú. Rollaigh liathróid bheag agus cuir leis an gcuid suntasach den cheann chun srón a chruthú. Ón lámha agus cuir le foircinn gach lámh den chruth U. Má tá gearrthóir bláthanna an-bheag agat, is féidir leat é seo a úsáid chun na lámha a ghearradh.
2. Bain an císte as an cuisneoir. Cuir an caochÚn ar bharr an císte agus é a bhrú go réidh leis an uachtar chun é a dhaingniú.
3. Gearr an císte agus fónamh.

Déan an Mhárshaltán Baile:

1. Má tá plúr almond á úsáid agat, scrios an dá chéim eile.
2. * Chun almóinní amh a phlanadh, iad a fhiuchadh in uisce ar feadh nóiméad amháin, sruthlaigh siad láithreach i gconnach le huisce fuar agus cuir na craicneanna amach le do mhéara. Beidh siad ag sleamhnú go héasca.
3. Cuir na almóinní bratta agus an spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe i bpróiseálaí bia go dtí go mbeidh siad go hiomlán scuabtha. Coscfaidh an siúcra púdraithe na almóinní ó bheith ina ghreamú.
4. Cuir an siúcra púdraithe leis an bpróiseálaí bia agus cuir an cuisle go dtí go gcuirtear an béile almond agus an siúcra púdraithe le chéile. Is maith liom an lann a thógáil amach agus úsáid a bhaint as whisk chun cnapáin ar bith a chruthaigh agus a chur in ionad an lann agus buille arís agus arís eile.
5. Cuir an sliocht almond íon agus an t-ardaigh agus an buille isteach leis go dtí go chéile.
6. Cuir an t-ubh bán agus an pulse leis go dtí go dtiocfaidh an meascán réidh.
7. Bain an meascán ón bpróiseálaí agus glúigh sé sa dath bia. Má tá an meascán ró-fhliuch agus greamaitheach, cuireann sé siúcra púdraithe ar an meascán beagán ag an am chun é a ghlanadh isteach agus an maisín a dhéanamh níos déine. Má tá an meascán ró-thirim, glúdaigh sé i roinnt laistí den síoróip arbhar éadrom.

Déan an Fondant Marshmallow Fondant:

1. Cuir do mheascóir leis an iatán taoscaí taos, Clúdaigh an taobh istigh de do bhabhla meascthóir agus na gcromáin taos le Crisco nó a ghiorrú. Ansin babhla teasa sábháilte agus spúnóg adhmaid a ramhar freisin.
2. Cuir marshmallows agus uisce sa mbabhla.
3. Micreathonn na marshmallows ar feadh 30 soicind ag an am ag cur an meascán i dtreo an spúnóg adhmaid.
4. Nuair atá an meascán comhsheasmhacht Fluff Marshmallow, aistriú chuig an meascthóir agus cuir 2 chupán den siúcra púdraithe.
5. Leanúint ar aghaidh ag cur siúcra púdraithe mar a oibríonn an meascthóir, cupán amháin ar an am go dtí foirmeacha fondant.
6. Clúdaigh do dhromchla oibre le do lámha le Crisco nó a ghiorrú.
7. Dumpáil an fondant ar an dromchla greased agus glúdaigh an fondán go dtí go n-imíonn an siúcra go léir.
8. Brúigh i bhflátaí plaisteach go dtí go n-úsáideann tú é.
9. Fágann Wrap fondant go docht i scannán cling plaisteach agus a stóráil i mála glas zip go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid.
10. Roinn isteach i gcodanna agus glúdaigh tú le dathú bia a ghreamú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	803
Iomlán Saill	38 g
Saill Sháithithe	19 g
Saill neamhsháithithe	13 g
Cholesterol	118 mg
Sóidiam	310 mg
Carbaihiodráití	108 g
Snáithín cothaithe	7 g
Próitéin	11 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)