Oibríonn an marinade bríomhar agus athfhíonmhar seo agus fíon bán i ndáiríre ar iasc nó ar sicín.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán
- ola ológ
- 1/4 cupán fíon bán
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1 spúnóg bhoird
- thyme (úr)
- 1 tablespoon rosemary (úr)
- 1 go 2 clóibh gairleog (mínithe)
- 2 spúnóg spúnóg
- 1 salann mara sa chistin
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair go léir go dtí go maith measctha.
- Bain úsáid as láithreach nó áit i gcoimeádán aerdhíonach agus stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 1 seachtaine.
Marinate píosaí sicín ar feadh 1-2 uair an chloig, muiceoil ar feadh 4 uair an chloig, agus bia mara ar feadh 15-20 nóiméad ar a mhéad.