Tá na prátaí maisithe éasca seo, a bhfuil blas orthu le gairleog agus le paprika deataithe sa Spáinn ina gcomhlánú iontach ar aon phríomhchúrsa, ó mhairteoil rósta nó muiceola go steak grilled, agus fiú turcaí rósta nó sicín. Cuir iad seo chuig do tábla saoire le haghaidh casadh mór ar phrátaí maisithe traidisiúnta.
Cad is gá duit
- 6 prátaí
- 2 clóibh
- gairleog
- 2-4 tbsp. maighdean
- ola ológ
- 1 tbsp. Spáinnis milis
- paprika
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Prátaí craiceann. Gearr prátaí isteach i gcruacháin. Cuir i sáspan mheán agus clúdaigh sé le huisce. Boil prátaí go dtí go ndearnadh. Drain uisce. Clúdaigh agus cuir i leataobh.
- Cé go bhfuil na prátaí fiuchphointe, craiceann agus gairleog a ghearradh go mín. Cé go bhfuil na prátaí fiuchphointe, craiceann agus gairleog a ghearradh go mín. Saibhir an gairleog san ola olóige i brat friochta beag. Díreach nuair a bhíonn gairleog ag casadh órga, cuir an paprika, agus cuir as an teas.
- Doirt garlic-paprika agus ola isteach sa chraobh prátaí agus mash, ag meascadh go maith. Cuir cúpla spúnóg bhoird de ola chun meascán réidh a dhéanamh, ansin salann a bhlaiseadh agus a sheirbheáil.
Moltaí a Sheirbheáil : Freastal na prátaí seo le héanlaithe, muiceoil nó mairteoil rósta, chomh maith le steak grilled.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 590 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 132 mg |
| Carbaihiodráití | 107 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 13 g |