Cúpla Céimeanna Éasca le Casadh Baile i dTreo Ouzeri Gréagach
Is ionad itheacháin agus óil é ouzeri a dhéanann speisialtóireacht i bhfónáil ouzo agus na meánna delectable (miasa beag bianna) a théann leis. Is féidir leat do theach a chur isteach i seandálaí Gréagacha barántúla i roinnt céimeanna éasca.
Focal faoi Ouzo
Is spiorad álainn-blasta é Ouzo le blas licorice a théann síos go héasca, ach a bheith cúramach toisc go bhfuil sé deoch láidir.
Sa bhuidéal, is leacht soiléir é ouzo, ach nuair a chuirtear ciúbanna oighir nó uisce isteach, bíonn sé ina bhile fionnach.
Deir saineolaithe Ouzo seo toisc go bhfuil olaí san ouzo intuaslagtha in alcól ach gan uisce. Cibé an chúis, caolú ouzo le huiscí uisce síos ar an blas licorice, ach pacáistí fós go leor punch.
Conas Freastal Ouzo
Is gnách go mbíonn Ouzo mar dheoch nó deoch tar éis an dinnéar, ach is cúis le cairde é a bheith le chéile agus taitneamh a bhaint as comhlacht agus comhrá maith ag am ar bith. Do na Gréagaigh, ag freastal ar ouzo in ealaín. Déantar é a n-ólta go mall, agus bíonn sé ar a laghad ceann amháin (mias beag bia) ar a laghad mar gheall ar a chumas.
Is féidir Ouzo a sheirbheáil díreach i gloine lámhaigh nó, de réir mar is fearr leis an chuid is mó de, oighear i gloine sean-aimseartha nó ard-ghloine le pitcher uisce le caolú le blas. Is comhábhar é Ouzo freisin i roinnt mhanglaim.
Cad is gá duit a thosú
Déantar a lán brandaí d'ouzo na Gréige a mhargú ar fud an domhain, ó bhrandaí siopa le lipéid mhóra, agus tá a n-admirators ag gach duine. Is iad seo an chuid is mó atá ar fáil go héasca, agus is ginearálta iad 80 go 90 cruthúnas.
- Achaia Clauss
- Athenee
- Epom
- Metaxa
- Ouzo 12
- Foirfe AA 63
- Plomari
- Samara
- Samos Pithagora
- Sans Rival
- Tetteri
- Tarraing 7
- Tsantali
- Tyrnavou
Earraí gloine & barra
- Spéaclaí luchtaithe
- Gloiní Highball
- Glasraí sean-aimseartha
- Shaker (do mhanglaim)
- Buicéad oighear
- Púdar uisce, nó uisce i mbuidéil
Seachadtar seiceanna beaga bianna i gcónaí agus is féidir iad a dhéanamh ó simplí chun cur le chéile.
Seo roinnt moltaí:
Meáchan Fuar Neamhchócaire
- Cnónna agus torthaí triomaithe
- (Bruschetta Gréigis)
- Olive Paste
- Taramosalata
- Sailéad trátaí agus feta
- Píosaí cáis na Gréige (graviera agus feta, go háirithe)
- Slices Cucumber
- Ológa
- Slices trátaí
- Arán crusty , stiallacha arán , dingeanna pita
Mezethes Te
- Prátaí bácáilte le líomóid
- Sceallóga
- Cuid bheag de bhia mara grilled
- Tyropitakia (peataí cáis bheaga)
- Skewers Souvlaki (uaineoil, muiceoil, ribí róibéis, beacáin, trátaí silíní, nó daoine eile de do rogha)
- Marithes ( picarel fried nó smelt)
- Cáis rósta
- Saganaki (cáis gréine friochta)
- Piobair Píobáilte Stuffed
Recipes Cocktail Ouzo
Is féidir le lámhaigh ouzo a dhoirteadh thar oighir i gloine ard-ard agus sú oráiste nó líomóid a tháirgeadh.
TKO Shooter
- 1/3 oz. tequila
- 1/3 oz. Kahlua
- 1/3 oz. ouzo
Freastal i gloine lámhaigh.
Twister Shooter
- 1/3 oz. ouzo
- 1/3 oz. vodca
- 1/3 oz. brandy silíní
Freastal i gloine lámhaigh.
Shooter Probe Mind Mind
- 1 oz. ouzo
- 1 oz. rum
Freastal i gloine chapaillíní.
Shooter Réabhlóid na Gréige
- 1/3 oz. ouzo
- 1/3 oz. grenadine
- 1/3 oz. galliano
Freastal i gloine lámhaigh.
Tíogair Ghréagach
- 1 chuid eile
- 4 chuid sú oráiste
Cuir 4 ciúb oighir i sciathán, crith agus brú isteach i gloine seanbhunaithe. Cuir smeach ar aol leis, garnish le casadh de chraiceann aoil.
Dochtúir Gréigis
- 1 oz. ouzo
- 1 oz. vodca
- 1/2 oz. sú líomóide
- 1 oz. sú oráiste
Crúigh le 4 ciúb oighir, brú isteach i gloine sean-aimseartha, agus garnish le slice oráiste.
Scátter Ábhar na Gréige
- 1/2 oz. ouzo
- 1/2 oz. creme bán de cacao
- 1/3 oz. rum cnó cócó
Crithigh le oighear agus cuir isteach gloine carraige nó gloine d'aoisbhealaigh
Glóthach Bean
- 1 oz. ouzo
- dash cordaitheach dearg nó gorm (sú craobh, curacao gorm)
- líomóid
Doirt ouzo agus cordial isteach i gloine ard-liath le oighear, ar bharr é le líomóid.
Go raibh maith agat go mór leis na páirtithe ag an Proedreio in Átháin, Chréit, chun a gcuid eolais agus a saineolais a roinnt.