Is éard atá i screamh giorra gruaige ach an bonn le haghaidh an anann agus an cáis uachtar a líonadh, ansin bíonn cnó cócó agus pecans ann. Faigheann an cnó cócó donn sásta mar a bhálann na barraí.
Is milseog mór é seo a bhácáil le haghaidh ócáid speisialta, tae, nó cóireáil deireadh seachtaine.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCroim:
- 2 cupán plúr uilechuspóireach
- 12 spúnóg im ((1 1/2 bataí), beagán íogair)
- 1/2 cupán siúcra gránach
- Dash salann
- Chun an Líonadh:
- 12 unsa cáis uachtar, teocht an tseomra
- 1/4 cupán siúcra gránach
- 2 spúnóg bhileog
- 2 uibheacha mór
- Is féidir le mórán (20 unsa) anann brúite (go maith draenáilte)
- Maidir leis an Topping:
- 1 1/3 cupán (3 1/2 unsa) cnó cócó milisithe
- 1 cupán pecans (mínithe mionghearrtha)
- 4 spúnóg bhoird im (leáite)
Conas é a dhéanamh
Oigheann teasa go 350 F.
Léasaigh bácála 9-in-13-by-2-orlach le greim soladach nó spraeáladh le spraeála bácála.
I mbabhla mheán, cuir plúr le chéile, 1/2 cupán siúcra, agus cuir le salann. Le coigeartóir taosráin nó forc, gearrtha sna 12 spúnóg bhoird im go bruscair. Scaiptear go cothrom os cionn an leatha ullmhaithe agus brúigh le lámh chun ciseal screamh a dhéanamh.
Brúigh an screamh san oigheann réamhtheáite ar feadh 12 nóiméad.
Anann an draein go maith i gcúllann; curtha i leataobh.
I mbabhla mheán, cuir le chéile cáis uachtar, 1/4 cupán siúcra, fánaile agus uibheacha; buille go dtí go réidh. Scaiptear go cothrom thar an screamh bácáilte, ansin sprinkle an anann bhréite draenáilte go cothrom thar an mbarr.
I mbabhla eile, comhcheangail an cnó cócó, na pecóga, agus 4 im spúnóg leáite; sprinkle go cothrom thar an ciseal anann agus cáis uachtair.
Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil cnó cócó donn agus socraítear líonadh. Chill go maith roimh ghearradh i gcearnóga.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 200 |
Iomlán Saill | 16 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 62 mg |
Sóidiam | 108 mg |
Carbaihiodráití | 12 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 3 g |