Sa Ghréig: πιπεριές με τυρί, pronounced pee-peh-reeYES meh tee-REE
Is speisialtacht é seo an t-oideas i scáileanna Mount Olympos, áit a ndéantar freastal air mar spiorad áitiúil. Freastal air mar bhia-bhia, nó ar mhias taobh . Iarrann an t-oideas piobair (píopaí fada, tape, glas éadrom, milis), piobair dearga teasa, agus cáis Feta an t-oideas go tapa agus éasca.
Le haghaidh leagan eile, cliceáil anseo:
Cad is gá duit
- Piobair 18-20 tairbh (nó piobair Anaheim nó Cubanelle)
- 1 1/3 punt de cháis feta
- 3 spúnóg bhoird d'ola olóige
- 4 spúnóg bhoird de peirsil (mínithe mionghearrtha)
- 2 beag piobair te (go mionghearrtha)
- 1/2 spúnóg salainn
- 1/2 spleacán piobar
- 1 bá arán
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 390 ° F (200 ° C).
Gearr caipín as na bairr piobair, agus cuir sí amach síolta, ag tabhairt aire gan an piobar a bhriseadh nó a scriosadh. I mbabhla, mash an feta le forc go bog. Cuir ola, peirsil, piobair te , salainn, agus piobar agus cuirfear an meascán go dtí go bhfuil tú go maith.
Ag baint úsáide as spúnóg beag, déan an meascán cáis isteach sna piobair (ag cur síos le láimhseáil an spúnóg a líonadh go hiomlán) go 1/2 orlach ón mbarr.
Brúigh píosa beag aráin isteach sa phiobar chun an cáise a líonadh ó leá amach le linn cócaireachta. Cuir na caipíní ar ais ar gach piobar.
Leag na piobair i bácáil bácála éadrom nó neamh-bhácáilte agus rósta ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go dtéann siad in oigheann 390 ° F (200 ° C) réamhtheáite.
Malartach: Is féidir na piobair sin a chuirtear le cáis feta a chócaráil ar an ngríl freisin. Déan cinnte go bhfuil an t-arán i bhfeidhm go daingean ionas nach leagann an cáis amach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sóidiam | 1,201 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 16 g |