Scoilt Peas agus Capáiste Kapusta z Recipe Grochem

Is mias taobh thraidisiúnta ag wigilia é an piseanna scoite agus an cabáiste, nó kapusta z grochem (kah-POOSS-tah zih GRROH-hem) sa pholainn , ar an Dinnéar Oíche Nollag ar a dtugtar an Star Supper freisin.

Cuirtear cabáiste úr, trodaire agus purée de phiseanna scoilte buí bruite le chéile chun an mhias tiubh, beagán tangach seo a dhéanamh.

Cé gur béile neamhfheoil é wigilia, is féidir leis an mhias seo, a bhfuil an stáirse mar phlanda, an t-oiread sin, is féidir grinneogáin muiceola ar a dtugtar skwarkibagún friochta a sheirbheáil mura bhfuil tú ag troscadh.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Comhcheangail piseanna agus uisce a fhiuchadh i sospan beag.
  2. Beir le boil thar teas mheán-ard agus leanúint ar aghaidh ag fiuchadh 2 nóiméad. Bain as teas. Clúdaigh agus lig 30 lá nóiméad.
  3. Beir le boil arís. Laghdaigh teas le suanbhruith, clúdaigh agus cócair 20 nóiméad, nó go dtí go bruitear isteach i purée, ag cur níos mó uisce más gá. Bain as teas agus cuir i leataobh.
  4. Idir an dá linn, i bpota mór nó oigheann Ollainnis, cuir cabáiste sraitheáilte, sauerkraut, agus 3 cupán uisce. Beir le boil. Laghdaigh teas le suanbhruith, clúdaigh agus cócair 1 uair an chloig.
  1. Cé go bhfuil an cabáiste ag cócaireacht, sábhálann sé in ime go dtí go donn órga ach gan dóite. Curtha i leataobh.
  2. Cuir piseanna bruite le meascán cabáiste. Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar. Cuir roinnt sú kraut nó brat glasraí má tá sé ró-tirim.
  3. Cuir oinniúin saothraithe agus meascán maith. Téigh go dtí go teas ar fud agus a sheirbheáil.

Tabhair faoi deara: Go roghnúil, déan an oinniún le bagún mionghearrtha, rud a fhágann an t-im, go dtí go bhfuil an bagún cócaráilte trí, ach ní briseadh. Cuir le cabáiste le piseanna bruite.

Níos mó Miasa Cabáiste na Polainne

Recipe Cabáiste Dearg Braised : Is é seo an mhias éasca a dhéanamh, go háirithe má tá próiseálaí bia agat. Tá grá na Polainne blas géar air.

Oideas Cabáiste, Feola agus Núdail : Is é seo an casserole chompord-bhia den ordú is airde a dhéantar le muiceoil talún, cabáiste agus núdail uibheacha i anlann uachtar géar.

Oideas Caitéar-Phátaí Cabáiste-Bacon-Prátaí : Seo miasc meabhrach comhchruinn eile atá ag cócaireacht san oigheann agus spóirt caosach, bubbly top.

Recipe Cabáiste Unstuffed : Glacann sé seo ar goląbki na Polainne an drudgery as duilleoga cabáiste aonair a líonadh agus a rolladh. Ina áit sin, faigh cabáiste, feoil agus trátaí mionghearrtha cluthar i casserole atá bácáilte.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 362
Iomlán Saill 19 g
Saill Sháithithe 8 g
Saill neamhsháithithe 8 g
Cholesterol 52 mg
Sóidiam 938 mg
Carbaihiodráití 27 g
Snáithín cothaithe 11 g
Próitéin 22 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)