Lasagna glasraí le prátaí milse, arna gceadú ag an aiste bia Inneall 2! Má chuala tú mar gheall ar an Aiste bia Innill 2 croí-shláintiúil agus colaistéaról a laghdú agus má mhaith leat triail a cheadú ar Inneall 2, is é seo an t-oideas lasagna glasraí samplach chun iarracht a dhéanamh.
Is é seo an bialann Inneall 2 Rip Esselstyn "Ardaigh an Díon" vegetarian agus vegan lasagna prátaí milse le neart glasraí: beacáin, brocailí, piobair clog agus arbhar agus bréagán criosach. Tá sé chomh maith, a deir sé, gur sheirbheáil sé é ag a phósadh féin! Tá sé íseal i saill agus saor ó cholesterol freisin. Is cúirtéis é an t-oideas Inneall 2 seo ar The Engine 2 Aiste bia , ag Rip Esselstyn. Scrollaigh síos le haghaidh níos mó oidis samplacha Innill 2 chun iarracht a dhéanamh.
Féach freisin:
- Inneall 2 Aiste bia roimh agus tar éis grianghraif ar chaillteanas meáchain
- Tuilleadh oidis lasagna vegetarian
Cad is gá duit
- 1 oinniún (mionghearrtha)
- 1 ceann beag gairleog (na clónna gearrtha nó brúite)
- 8 unsa beacáin (slisnithe)
- 1 brocailí ceann (mionghearrtha)
- 2 cairéid (mionghearrtha)
- 2 piobair clog dearg (síolta agus mionghearrtha)
- Is féidir 1 arbhar (sruthlaithe agus draenáilte)
- 1 pacáiste
- Silken Lite tofu
- ½ cuaspúnóg piobar cayenne
- 1 cuispoon oregano
- 1 basil spúnóg
- 1 cúpla spúnóg uaisleáin
- 2 anlann saoire pasta
- 2 bosca núdail lasagna gráin iomlán
- 16 unsa spionáiste reoite (leáite agus draenáilte)
- 2 prátaí milse (bruite agus maisithe)
- 6 trátaí roma (slisnithe tanaí)
- 1 cupán caorach amh (talamh)
Conas é a dhéanamh
Oigheann réamhtheas go 400 céim.
Saoté an oinniún agus an gairleog ar an teas ard ar feadh 3 nóiméad i gcnaip wok nó neamh-bhrú. Cuir na beacáin agus an cócaireacht leis go dtí go mbeidh na oinniúin sásta agus tugann na beacáin a leacht suas. Bain iad go dtí babhla mór le spúnóg slotáilte. Déan an leacht muisiriún sa chúlchiste a chúlghairm. Déan an brocailí agus cairéid ar feadh 5 nóiméad agus cuir leis an mbabhla muisiriún. Sábhálann na piobair agus an t-arbhar go dtí go dtosóidh tú ag maolú.
Cuir iad leis an mbabhla glasraí.
Drain an tofu silc trí dhoirteadh i dtáillí páipéir. Briseadh suas é go díreach sa tuáille agus cuir isteach an babhla glasraí. Cuir spíosraí leis an mbabhla glasraí agus cuir le chéile iad.
Leagann an lasagna glasraí le chéile:
Clúdaigh bun casserole 9-in-13-orlach le sraith de anlann. Cuir sraith de núdail le chéile. Clúdaigh na núdail leis an anlann. Ar an mbealach seo cócaíonn na núdail san oigheann, a shábháil am agus fuinneamh. An meascán glasraí a scaipeadh thar na núdail salainn. Clúdaigh le sraith de núdail agus feistis eile anlann. Cuir an spionáiste leis an dara sraith de núdail salainn. Clúdaigh an spionáiste leis na prátaí milse. Cuir sraith eile de anlann, ciseal deiridh na núdail, agus barr anlann anuas. Clúdaigh an lasagna le trátaí roma slisnithe tanaí.
Clúdaigh le scragall agus bácáil san oigheann ar feadh 45 nóiméad. Bain an scragall, sprinkle leis na cistíní, agus filleadh ar an oigheann ar feadh 15 nóiméad. Lig lasagna suí ar feadh 15 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
Déanann 10 - 12 seirbhís de lasagna prátaí milis.
An t-oideas lasagna seo a athchló le cead ó The Engine 2 Aiste bia , ag Rip Esselstyn . Seo beagán níos mó de na híubraisí d'Aiste bia 2 sampla eile chun iarracht a dhéanamh: