Scaoileann Cúig Fruit le Péire Le Cáise

Go háirithe le linn mhí na bliana nuair nach bhfuil torthaí úra ar fáil go forleathan, is éard atá i gceist le scaipeanna torthaí idéalach a chaitheamh le cáis. Cuir dollop de na scaipeanna seo ar sleamhnán baguette nó scáinteoir le píosa cáis, nó seolfaidh siad an scaipeadh torthaí in aice le pláta cáis agus ligean d'aíonna iarracht comhcheangail torthaí agus cáis éagsúla ar a gcuid féin.

• 01 de 05

  An Chutney

  Cuireann na torthaí agus na spíosraí triomaithe sa Chutney blas spioradúil le pláta cáis. Is bealach maith é scaipeadh solais Chutney chun ceapaire cáis grilled a bheothaigh .

  Is é an Chutney an ceann is fearr le Cheddar d'aois. Is féidir é a phéireáil le cáis gabhar nua . Ná déan do shruthanna féin nó déan iarracht branda a dhéanamh cosúil le Celtic Chutney McQuade

• 02 de 05

  Mostarda

  Cé go bhfuil sé déanta as torthaí atá caomhnaithe le síoróip, tá an chuid is mó Iodálach níos spicy ná milis. Tagann an spiciness as síol mustaird púdraithe, rud a thugann sruthán mall, goirtiúil as. Is taitneamhach blaise a dhéanfaidh tú an chuid is mó den chuid is mó de Mostarda atá péireáilte le Gouda, Iodáilis Parmigiano nó Pecorino.

• 03 de 05

  Quince Paste

  Le fáil go héasca ar an gcuntar cáis, is é an bréagán (ar a dtugtar membrillo freisin) scaipeadh torthaí Spáinnis a dhéantar ó cheathrú, cineál torthaí le blas atá idir áitreabh Golden Delicious agus piorra. Tá comhsheasmhacht tiubh, cosúil le glóthach ag Quince paste, is féidir é a ghearradh i bpíosaí tanaí, nó is féidir leat an greimín a scaipeadh ar scáinteoir nó ar shliotán anáin.

• 04 de 05

  Úlla Spiced

  Tá cúis le píosa úll péireáilte go minic le cáis Cheddar - is é an blas milis atá ag úlla cócaráilte a bhíonn i ndáiríre le cáise.

  Laghdaigh an screamh pie, áfach, agus fónamh a dhéanamh ar úlla cócaráilte le gach rud ó cháis bainne caorach go Brie.

• 05 de 05

  Fíor Scaipeadh

  Is minic a allmhairítear scaipeanna fíor a dhíoltar i siopaí cáis ón Spáinn, agus déantar cáiseanna spáinnis go háirithe go maith leis an scaipeadh dlúth, cothrom milis seo. Tá caiseanna gabhar bog freisin sobhlasta le smudge de fig, mar is cáis gorm agus Brie.

  Ag iarraidh gearradh de Brie a ghearradh go leath, ag líonadh an lár le ciseal éadrom de scaipeadh fig, ansin cuir barr an Brie ar ais agus bácáil go dtí go bhfuil an cáise ach bog. Freastal le crackers.