An bhfuil tú ag ithe fastnacht ar Fastnacht? B'fhéidir gur mhaith le ceist mearbhall é, ach tá sé an-spraoi agus beidh an oiread sin spraoi agat ag déanamh agus ag ithe na cuileoga friochta delicious seo.
Is é an t-ainm Fastnacht Pennsylvania Ollainnis nó Gearmáinis do ' oíche go tapa '. Tagann sé ar an Máirt roimh an gCéadaoin Uíbh Fhailí agus is é an t-éadrom is déanaí roimh an gCóntas. Ar an láimh eile, is bréagán a bhíonn ann an fastnacht atá friochtaithe go domhain a bhfuiltear ag baint léi go coitianta (go ndearna tú buíochas air) Fastnacht.
Tagann an luas ó thraidisiúin tíre na Gearmáine nuair a shíltear go n-ithefadh sé an t-iompar sula gcuirfeadh an Leantas boilscí sa bhliain atá romhainn. Tá sé mar chuspóir praiticiúil freisin úsáid a bhaint as saill agus siúcra na bliana roimhe sin. I go leor réimsí Ollainnis i Pennsylvania, glactar leis an duine deireanach as an leaba ar an lá sin fastnacht.
Seirbheálfar na súgáin bhréagáin seo trína ndéantar iad a shleamhnú ar nós iad siúd ar nós iad siúd, sula scaiptear molasanna milis orthu. Is ionadh éasca é a dhéanamh, agus mar sin níl aon leithscéal ann gan an traidisiún a spreagadh.
Cad is gá duit
- 2 cupán bainne
- 1/2 cupán (1 bata) im
- 2 salann ciúbón
- 3/4 cupán siúcra
- 1/4 spúnóg
- nutmeg
- 2 uibhe (buailte)
- 2 phacáiste (5 spúnóg nó 1/2 unsa) giosta tirim gníomhach
- 7 1/2 cupán
- plúr (gach cuspóir)
Conas é a dhéanamh
- I sáspan mheán, téigh an bainne agus an t-im go dtí go bhfuil an t-im leáite.
- I mbabhla mór, cuir salann, siúcra, agus cnóice. Doirt sa mheascán bainne agus im leáite. Corraigh agus cuir i leataobh go dtí go bhfuil sé lukewarm.
- Nuair atá an t-ábhar babhla te, meascán in uibheacha agus giosta buille.
- Cuir 3 cupán plúr leis. Buille ar luas íseal ar feadh 2 nóiméad agus ansin ar ardluais ar feadh 2 nóiméad.
- Measc sa phlúr atá fágtha de láimh.
- Cas an taos amach ar bhord floured agus glúigh sé ar feadh thart ar 3 nóiméad.
- Cuir é isteach i mbabhla greased, cas an taos os a chionn, agus clúdaigh sé le éadach glan. Laghdaíonn sé in áit te thart ar 1 uair an chloig nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
- Punch síos agus cuir an taos amach ar bord snáithín.
- Rollaigh an taos amach go 1/4-orlach tiubh agus é a ghearradh i gcearnóga.
- Clúdaigh agus d'éirigh go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
- Buail na cearnóga taos isteach saille te. Tiontaigh an leathanach nuair a bhíonn donn órga ar an taobh bun. Bain as an teas agus leagtar sciatháin ar tuáillí páipéir chun fuarú.
Beagán Leideanna Fastnacht
Go traidisiúnta, gearrtar gearrthóga ar oscailt agus a mhúnlú le móisíní. Mar sin féin, is féidir leat barr a chur leis na milsitheoirí nó iad a reáchtáil agus iad a chur ar ais.
- Má tá tú ag dul chun na ciorcanna a reoite ina dhiaidh sin, lig dóibh iad a fhionnadh go hiomlán, a mhála agus a reo.
- Chun sciatháin a shúileadh i siúcra púdraithe, siúcra a shúileadh thar na bioráin agus iad fós beagán te.
- Chun cluaisíní i cainéal agus siúcra a chlúdach, cuir 1/4 cupán siúcra gránachithe agus 1/2 cúlbhreanna cainéal i mála plaisteach. Crúigh fastnacht amháin ag am laistigh den mhála le cóta le siúcra cainéal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 98 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sóidiam | 75 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |