Níor ghá aon ghabhar a bheith measa i dtáirgeadh an cháis seo
Cad é nach bhfuil grá ann nuair a chuirtear dhá cheann de na rudaí is fearr leat, fíon agus cáis le chéile i gceann bite delicious? Is cáis gabhar íogair ó thaobh na slua, sa tóir i gcónaí, ó na Spáinne é Cáis Gobhar Drunken (Murcia Al Vino), áit ar féidir leat é a fheiceáil ar a dtugtar queso de cabra al vino . Tagann an rind corcra ó snámha i bhfíon dearg, rud a thugann blas beagán fruity don cháis freisin. Tá an blas géar agus tangy freisin, ach i mellow, "Ba mhaith liom go gcaithfeadh gach duine dom" ar bhealach éigin.
Dóibh siúd nach mian leo cáis gabhar, tá Goat Drunken an-go-goaty.
Táirgeadh Cáis Gabhar Gabhar
Déantar Gabhar Gabhar ó bhainne pasteurraithe na ngabhar Murciana áitiúla i mbaile Jumilla i Murcia, réigiún in oirdheisceart na Spáinne. Saothraítear rothaí gabhar gobhar ar feadh dhá nó trí lá i bhfíon dearg Pasta Double (gleoite dúbailte). Is fíon saibhir é seo a dhéantar as fíonchaor Monastrell atá coipthe faoi dhó. Tar éis é a mhúscailt, tá sé dhá mhí go leith ann. Tugann sé seo uigeacht leath-bhog, uachtar.
Ag Freastal ar Gabhar Gobhar
Tá Goat Drunken foirfe do pháirtí ar bith, nó do shneaiceanna príobháideach tráthnóna féin. Tá sé an-spraoi freastal ar Gabhar Gobharnóide le himeachtaí Spáinnis eile cosúil le chorizo Spáinnis , almóinní Marcona agus ológa. Tá péirí maith le milseoga freisin mar go bhfuil uachtarlacht milis agus an t-aroma fíonchaor as an bhfíon folctha.
Ar chóir duit an rind a ithe ar Gobhar Drunken? Cibé an bhfuil tú ag ithe aon rind cáis nó nach ea , ach tá an rind ar Gabhar Drunken inite agus de ghnáth tá blas an-éadrom agus uigeacht bog, tanaí.
Bíonn fíon dearg (go háirithe iad siúd ón Spáinn) go maith le Goat Drunken. Ach is iomaí duine é a bheith taitneamhach a bheith aige le coileoga.
Cócaireacht le Cáis Gabhar Giosta
Mothaíonn cáis gabhar gobhar go maith agus is féidir é a úsáid in oidis freisin. Cuir é le ceapairí, pizza, nó sailéad te nó fuar. Déanann sé go maith le salad trátaí agus greens heirloom sliced.
Ach níl mé Cosúil le Cáis Gabhar
Is féidir le cáis gabhar a bheith ina ngrá nó is fuath é. Faigheann cuid acu blas tangy, aigéadach de cháis gabhar a bheith neamhthíofaithe. Is breá le daoine eile é. Ach níl gach cáis gabhar mar an gcéanna.
Mura bhfuil tú ag tabhairt aire do cháis gabhar nua, déan iarracht cáis gabhar aois. Fiú amháin iad siúd atá in aois ach cúpla mí (cosúil le Gobhar Drunken) a chailleann an bite aigéadach go bhfuil daoine ag gabháil le cáis gabhar. An chéad uair eile tá tú i siopa cáis, iarr Gealach an Mheán Oíche (déanta i stíl gouda), Chevre Noir (gabharóg gabhar), nó Garrotxa (milis agus cnónna).
Cineálacha Eile Cáis Spáinnis
Is cáis Spáinnis an-tóir a bhíonn i gcáis ghortú na nUisce sna Stáit Aontaithe, díreach suas le ceann is fearr leis an Spáinn, Manchego. Ach tá an dá cáiseanna seo i bhfad ó na cáis Spáinnis amháin is fiú a sheiceáil amach.
An chéad uair eile tá tú ag an siopa cáise, faighim faoi Garrotxa, Ibores, Majorero, Idiazabel, Tetilla, agus Mahon . Tá blasanna agus uigeachtaí ar leith ag teastáil uathu ar na cáiseanna Spáinnis seo ar fad. Tá gach ceann acu furasta a fháil i siopaí cáise sna Stáit Aontaithe.