Ceann de na dúshláin a bhaineann le scríobh faoi Barbecue agus Grilling ná mearbhall na téarmaíochta. Ciallaíonn an focal barbecue an oiread rudaí in áiteanna an oiread sin agus ní chuireann mé tús le húsáid an fhocail 'grilled' i gcáis grilled. Go hiontach, níl an fhadhb seo srianta leis an mBéarla. I gcaitheamh na Meiriceá, cibé an Spáinnis nó an Portaingéilis é, tá na fadhbanna céanna ag Parilla, Churasco, agus Asado, ach ar deireadh thiar tá muid ag caint faoi fheoil, grilled thar fíor-dóiteáin le blasanna a chaitheann tobac.
Leagann an fhadhb seo den fhoclaíocht isteach i stíl na gríle a úsáidtear go coitianta ó thaobh theas Mheiriceá Theas i gcuid an Iarthuaiscirt de na Stáit Aontaithe. Cosúil le traidisiúin thréimhse na Stát Aontaithe, tá tinte tógtha go minic i bpótaí sa talamh agus tá feoil ar fhionraí. Cheap agus simplí, ní gá go mbeadh an modh seo oiriúnach don chúlchlós nua-aimseartha. Chun freastal ar ár n-patios, decks, agus lawns, tá stíl grill tagtha chun cinn go bhfuil géarchéime céannachta fós ann nuair a thagann sé chun ainm. Uaireanta dá ngairtear Santa Maria Grill, Stíl Gríl Airgintíneach, nó Gaucho Grill (literally Cowboy Grill), tá na haonaid seo ina gcroí nó i gcreamh le haghaidh gualaigh sa bhun, agus dromchla cócaireachta soghluaiste is féidir a thit go dian , grilling teocht ard, nó tógtha suas le haghaidh smokier, stíl chócaireachta íseal agus mall. Níl mé ag iarraidh argóint a dhéanamh ar na grianghraif seo a ghlaoch agus aitheantas a thabhairt go hiomlán go bhfuil roinnt ainmneacha ar a n-ainmneacha.
Tá gruaig den chineál seo, ar ndóigh, á thiomáint ag gualaigh , ach ba cheart go mbeadh sé chomh inniúil le logaí crua-adhmaid. Cuireann sé seo le barántúlacht na taithí agus na cócaireachta. Is é an rud atá idirdhealú leis an stíl grill seo ó dhaoine eile ná an craiceann cócaireachta soghluaiste. Ní mór an ghluaiseacht seo a bheith mór. Ba chóir go mbeadh an dromchla cócaireachta ag titim go cúpla orlach os cionn an tine le haghaidh seineadh dian agus ardú go leor ar shiúl ón tine le haghaidh cócaireachta teocht íseal. Ní mór go mbeadh an raon coigeartaithe seo áit éigin sa raon 14 go 18-orlach agus ba cheart go mbeadh an mheicníocht réidh agus éasca a oibriú. Sa chuid is mó de na grillí seo, tógtar agus laghdaítear an gráta le roth ceangailte le cáblaí chuig an dromchla cócaireachta soghluaiste.
Níl na grilíní sin saor agus bíonn siad i dtreo an mhargaidh só. Is féidir leat níos mó ná $ 20,000USD a chaitheamh le haghaidh roinnt aonad, ach soláthraíonn siad réimse leathan gnéithe áise agus tógáil an-trom. Is féidir múnlaí a fháil ag díreach os cionn $ 1,000USD, ach tá siad ag tógáil cruach simplí agus beidh go leor cothabhála ag teastáil chun iad a choinneáil beo agus ag obair. Ní hamháin do gach duine atá ag grilíní gaoithe, ach cuireann siad cumais iontach iniomparthachta agus grilling.
Tá an chuid is mó de na haonaid seo ar fáil mar grill neamhspleách nó mar iontráil.
01 de 05
Kalamazoo K750GTDéanann Kalamazoo Gourmet cuid de na grilled breosla uile ar an margadh is fearr agus is costasaí. Tugann a nGaucho Grill gach rud is féidir a shamhlú sa stíl grill seo. Tá córas adhainte faoi thiomáint gáis ag an pláta cruach dhosmálta seo, grill láimhe-tógtha, agus mar sin is féidir aon rud ó ghualaigh le logs iomlána a luchtú isteach agus é a lit gan fiú cluiche. Tá córas rotisserie inmheánach, tiomáinte aige le haghaidh solúbthachta breise, agus is féidir leis an grill seo turcaí a láimhseáil ar an spit agus seiceanna á sealbhú aige freisin. Ag níos mó ná $ 20,000USD is é seo an grill is daoire dá chineál ar an margadh, ach tar éis an deis a imirt leis an grill seo, is iontas é a fheiceáil.
02 de 05
An Grillworks 36Is é Grillworks an dara glúin a dhéanann cuid de na grilcíní is iontach den stíl seo ar fud an domhain. Bhí na grilíní seo spreagtha ag taisteal bunaitheoir na cuideachta sa Spáinn agus i Meiriceá Theas. Rinne an dearadh foirgníochta agus dearadh simplí iad seo is fearr leat ó chuid de na cáiliúla cócaireachta is mó atá faoi deara ár n-aois. Tá an t-aonad 36-Inch seo foirfe don chúlchlós, cé go bhfuil sé thar a bheith níos mó ná $ 4,000USD go bhfuil sé mar chuid de mhír só. Coinníonn na gradhanna a thugtar sreabhadh as an tine agus déanann an tógáil cruach dhosmálta tromchúiseach grill a ghlacfaidh sé le blianta fada le teacht.
03 de 05
Gaucho Garcia GrandeTagann an breiseán seo le déanaí ar an margadh ag beagnach faoi $ 4,000USD agus gnéithe bosca dóiteáin suite taobh istigh nuair is féidir logaí a dhóiteáil go dtí guailí a shoveled ansin ar an gcliabhán cócaireachta chun an tine a athlánú. Cuireann an tsamhail seo an leibhéal barántúlachta breise seo i bpacáiste áisiúil. Is iad na gradhanna cócaireachta an cineál cruach dhosmálta is gnách v-chruthach a thugann sreabhadh as an tine agus gabhann sé le haghaidh glanta éasca. Is é an raon gráta ar an múnla seo ná 18 orlach.
04 de 05
Grilleoga Gaucho GG3Ag thart ar $ 3,600USD tagraíonn an 'Parilla' Grill seo mar a dhéanann an monaróir go mbainfidh sé bosca dóiteáin taobh le taobh chun an tine a thógáil ó ghualaigh nó ó charcáin. Is é an ghné is suntasaí den mhúnla seo an bosca císte dóiteáin a inslíonn an gríl agus cabhraíonn sé leis an teas a bheith ann nuair is gá. Tagann sé le comh-aireacht faoi iamh, éagsúlacht dathanna agus roinnt roghanna, lena n-áirítear cochall.
05 de 05
Sunterra Argentine Grill 48Ag teacht go maith faoi $ 2,000USD, is é seo an gríl stíl Argentinian ó BBQ Pit Boys ar cheann de na leaganacha is costasaí den stíl grill seo. Tá sé ar cheann ar a laghad ceann de na fiú is costasaí ná fiú a bhreithniú. Is cruach dualgas trom é an tógáil agus níl an cruach dhosmálta i dtáirgí i bhfad níos costasaí ag an múnla seo ach go bhfuil an t-aon marthanacht agus feidhm a bheadh ag teastáil uait ón stíl seo de threalamh cócaireachta.