Níorbh fhéidir iad a bheith ag smaoineamh ar ainm níos fearr?
Stair Achomair
Rugadh an pláta truflais i Rochester, Nua-Eabhrac, ag Nick Tahou Hots, cáiliúil de bhialann cáiliúil don sampla iontach seo de mhór-ealaín Mheiriceá. Téann an leagan is luaithe ar fad ar ais go dtí 1918, nuair a thugtar "Tóga agus Prátaí" ar dtús. D'ainmnigh na custaiméirí rialta an leasainm "Hots and Po-tots", agus ba é go bunúsach pláta piled ard le prátaí friochta, pónairí bácáilte, madraí te, oinniúin, mustaird, agus anlann feoil chili.
Ní raibh sé go dtí blianta fada ina dhiaidh sin go n-ainmníodh an mhias go hoifigiúil leis an "Plate Garbage." Bhí an-tóir ar an mbialann agus ar an bbarra le pobal ollmhór de chuid mac léinn an choláiste, nuair a d'fhéach sé an pláta ollmhór seo bia, agus gan a fhios agam cad é a bhí ar a dtugtar go díreach ar an roghchlár, bheadh sé ag iarraidh na freastalaí, "an féidir liom ceann de na plátaí leis an truflais ar fad air? "
Pláta Dramhaíl an lae inniu
Sa lá atá inniu ann, is ábhar coitianta é an mhias aisteach seo ar fud cheantar Rochester, agus úsáideann gach bialann a meascán féin de chomhábhair féin. Ag brath ar an áit a théann tú, d'fhéadfaí "pláta bruscair" nó "pláta dumpála" a úsáid ina ionad. Le blianta beaga anuas, tá an madra te in ionad an madra te mar an cineál pláta truflais is coitianta. Deimhníonn an Chustaim go bhfaighidh tú dhá rogha bunúsach, ó liosta a chuimsíonn fries tí, sailéad pasta, pónairí bácáilte, mac agus cáis, fries Fraincis, i measc daoine eile.
Tar éis don bhunús stáirse a bheith déanta, tá bróga dearg grinn, cáisíní, uibheacha, iasc, nó cibé áit eile a tharlaíonn tú ag tairiscintí. Ó, agus ná déan dearmad an anlann feola, na oinniúin, agus an mustaird buí geal!
Féach Cath Chef an Chéanna leis an mBéile Intimidating seo
Más mian leat pláta truflais a dhéanamh céim ar chéim, is é seo an nasc anseo.
Bhí sé seo ó mo chéad taithí (agus an deireanach) leis an mhias an-neamhghnách seo.