Tá an t-oideas salainn chailín Téalainnis seo thar a bheith scamhach - ach ní chreidfidh tú cé chomh scriosúil go dtí go ndéanfaidh tú iarracht é féin! Chomhcheanglaíonn cúbaí iomlána le cúcamar, cairéad, piobar dearg agus luibheanna Téalainnis . Déantar an teaglaim shláintiúil seo a chaitheamh i bhfeistis Téalainnis an-éasca le déanamh, blasta agus saor ó shaille.
Is féidir salad cáis a chur le chéile i 15 nóiméad ach is maith leat a chaitheamh mar a chaith tú i bhfad níos faide. Is é seo an t-oideas sailéad mór a ghabhann le haon béile, ach tá sé thar a bheith íogair taobh le taitneamhachtaí bia eile Téalainnis , mar shampla rollaí earrach glasraí Téalainnis , púdar pumpkin agus curaí prátaí milis agus anraith cairéad le ginger agus lemongrass.
Tá an sailéad seo déanta go héasca ar vegetarian tríd an salann Mountain Mountain nó an soy sauce a chur in ionad an anlann éisc. Is féidir é a sheirbheáil mar phríomhchúrsa freisin - ach cuir roinnt ribí róibéis bruite, cearc griochta nó slisní tofu domhain-friochta (má tá tú vegetarian).
Cad is gá duit
- 1 cucumber Béarla (nó 2 cucumbers réimse beag), an craiceann a bhaint más mian leis
- 1 cairéad, grátáilte (bain úsáid as grater mórmhéide má tá ceann agat)
- 1 cupán caorach neamhbhailithe rósta ar fad (an cineál bácála a sheachaint - tá an crannóg mórchóir níos úire)
- 1/2 mór piobar clog dearg nó 1 piobar dearg beag, slisnithe tanaí
- 2 oinniúin (glas) oinniúin, slisnithe nó gearrtha i stiallacha ar fad
- Lámhleáin fhiacha de choimréar úr (cilantro) agus basil úr le "leaba" a dhéanamh don sailéad
- Feistis Sailéad:
- 1 tbsp. sú aoil brúite go úr
- 1 tbsp. anlann soighe
- 1 tbsp.
- anlann éisc (ionadach vegetarian: 1 tbsp.
- Salann na Sléibhe Óir , nó 1 1/2 tbsp. anlann soighe)
- 1 cnap. fínéagar fíon bán nó fínéagar ríse
- 2 go 3 clóibh gairleog úr, brúite nó mionghearrtha
- 1 Chili dearg úr, de-síolóideach agus mionghearrtha, nó 1 go 2 cíp.
- anlann chili , nó 1/4 go 1/2 cíp. chile brúite triomaithe
- 1 go 2 cíp. siúcra (le blas)
- Pioch piobar bán (nó piobar dubh rialta a chur in ionad)
Conas é a dhéanamh
- Déan an feistis trí na comhábhair feistis salad a mheascadh le chéile i mbabhla.
- Déan tástáil blaise le haghaidh sourness / spiciness, ag cur níos mó siúcra má tá sé ró-géar as do bhlas, nó níos mó de chile mura bhfuil sé spicy go leor. Curtha i leataobh.
- Slice an cúcamar, ansin gearrtha na slices i leath. Cuir i mbabhla sailéad.
- Cuir an cairéad grátáilte, na cáisíní, an piobar dearg agus na oinniúin earraigh.
- Doirt an fheistis agus caithfidh tú go maith.
- Cuir luibheanna ar mhias sábhála agus salad spúnóg os a chionn. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 615 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 8 g |