Beets Polainnis le Uachtar Géar Buraczki ze Smietana Recipe

Is féidir taitneamh a bhaint as beets Polainnis le huachtar géar, buraczki ze śmietana (boo-RRAHTCH-kee zeh shmyeh-TAH-nah), te nó fuar agus tá an dath iontach den magenta chomh deas ar an pláta.

Toisc go bhfuil beets nádúrtha milis, tosú le 1 siúcra spúnóg sa bhosca. Más maith leat salad níos lú, cuir níos mó.

Seo níos mó oidis biatas Polainnis .

Cad is gá duit

• Maidir leis na Beets:
• 4 beets mheánmhéide (féach Nóta thíos)
• Maidir leis an gCóiriú:
• 1 cupán uachtar géar
• 1 siúcra siúcra (nó le blas)
• Salt agus piobar dubh chun blas a chur air
• Garnish: sprigs dill úr (nó dill chopped)

Conas é a dhéanamh

Ullmhaigh na Beets

1. Nigh na beets agus iad a thriomú tirim. Boil iad nó iad a rósta ina gcuid seaicéid go dtí go bhféadfar tip scanach tanaí a chur isteach go héasca san fheoil, ach tá siad fós beagán al dente.
2. Nuair a bhíonn siad fionnuar go leor chun iad a láimhseáil, iad a dhúnadh agus a chur ar leataobh go dtí go dtiocfaidh siad chun fuarú. Chun beets stánaithe a úsáid, féach an Nóta thíos.
3. Gearr beets a fhuaimniú i stiallacha nó i béilín.

Déan an Feistis

1. I mbabhla mheán, cuir uachtar géar, siúcra, agus salann agus piobar le chéile chun blas a chur, ag meascadh go maith.

1. Fill beets julienned isteach sa chóiriú a bheith cúramach gan na beets a bhriseadh suas.
2. Má tá tú ag freastal ar mheascán te, aistriú chuig sáspan agus te go dtí go bhfaigheann tú faoi deara boilgeoga beaga ag tosú le feiceáil timpeall na n-imill. Ní mian leat boil a thabhairt mar gheall ar bhriseadh an uachtar géar.
3. Má fhreastalaíonn tú fuar, clúdaigh an babhla a mheascadh tú na beets agus cuisnigh tú go dtí go fuar.
4. An meascán biatais a aistriú chuig babhla ag freastal agus garnish le sprigs dill nó dill úr gearrtha.

Tabhair faoi deara: Is féidir leat rudaí a luasú trí úsáid a bhaint as 2 chupán beets slisnithe stánaithe nó straináilte go maith agus iad a ghearradh i stiallacha julienne.

Uachtar Géar sa Chlannlann Polainnis

Is é Śmietana an focal Polainnis le haghaidh "uachtar géar" agus úsáidtear é i miasa ar fud an bhoird. Gheobhaidh tú é mar cheann de na comhábhair do thaos áirithe, lena n-áirítear pierogi , in anraithí, salainn , mar fheistis salad, i milseoga agus mar condiment dolloped ar bhianna eile.

Ach tá uachtair géar na hEorpa an-éagsúil ó na cineálacha atá ar eolas sna Stáit. Tá suas le 40% de shaorfheola ag úinéar géar tipiciúil na Polainne ach tá 12 go 16% de na feithidí siúd a dhíoltar sna Stáit Aontaithe.

Níos mó miasa na Polainne ag baint úsáide as uachtar géar

• Recipe Soup Soup Béet Gréine : Seo sampla príomha de ghrá na bpóilíní ar anraithí le tang. Is féidir é a ithe te nó an tsamhraidh refreshing samhraidh.
• Recipe Dough Pierogi Uachtar Géar : Is é seo an taos éadroma foirfe chun dumplings Polainnis a dhéanamh. Tá sé éasca a bheith ag obair leis agus tairisceana a chócaireacht.
• Cucumbers in Recipe Huam Sour : Tugtar mizeria ar mhias náisiúnta na Polainne seo. Is é an tionól foirfe do muiceoil rósta, ispíní nó aon fheoil eile.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	133
Iomlán Saill	11 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	3 g
Cholesterol	34 mg
Sóidiam	44 mg
Carbaihiodráití	7 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)