Siopaigh do na sraitheanna beaga is fearr le haghaidh gach stíl cócaireachta
Tá roinnt píosaí riachtanacha de cookware ann go gcaithfidh gach cistin a bheith i bhfad, agus tá sáspan beag ag dul go maith gar do bharr an liosta sin. (Tagann sé sa dara háit leis an brat friochta.) Is é an sospan an uile-chumasach, go mbeidh tú brúite chun cócaireacht a dhéanamh i bhfad gan aon cheann sa chistin. Is féidir leat é a úsáid chun anlainn a dhéanamh, ar ndóigh, ach is féidir é a úsáid freisin chun anraith a theas, uibheach a phórú, nó baisc bheag de ríse nó pasta a dhéanamh. Caithfidh snáithín an cistin is lú.
Nuair a bhíonn tú ag siopadóireacht le haghaidh ceann amháin, is é an príomh-rogha atá agat a dhéanamh ná an t-ábhar is mian leat do sospan a bheith. I gcás an chuid is mó daoine is cruach dhosmálta an rogha is fearr. Is féidir leat ceann amháin a roghnú le sciath neamh-bata, ach ní bheidh tú in ann uirlisí miotail a úsáid orthu siúd. Chun cabhrú leat an snáis ceart a roghnú duit féin, is iad seo na seacht is fearr ar an margadh inniu.
Fearr Foriomlán: Pan Sauce Cruach Dhosmálta Classic Calphalon, 1 1/2-quart
Tá bonn alúmanam bannaithe ag an panlann 1 1/2 ceathrú seo le haghaidh téimh tapa agus fiú ar an stovetop. Tá sé sábháilte freisin le húsáid san oigheann nó faoi broiler, chun do chócaireacht a chríochnú nó bia a choinneáil te chun freastal. Le haghaidh glanta éasca, is é an uile snasta miasniteoir sábháilte freisin.
Is é an láimhseáil fada eirgeanamaíochta, le haghaidh greim compordach, slán fiú amháin nuair a bhíonn an uileán iomlán, agus fanann sé fionnuar go leor chun a shealbhú le linn an chócaireachta, mar sin ní bheidh ort mitt. Déantar an láimhseáil a láimhseáil de láimh ionas go mbeidh sé i gcónaí slán, agus tá taobhanna ard agus barr caol ag an bpobal a íoslaghdaíonn an galú.
Líonta línte isteach taobh istigh den phacáiste go bhfuil sé éasca an méid ceart uisce nó comhábhair eile a chur leis, agus an spúnáin a dhoirteadh a dhéanamh go mbeidh sé éasca an pan a fholmhú. Má theastaíonn uait an leacht a dhraenáil ó do phrátaí bruite, tá an poill ag streapadh na dtollán a mheaitseáil leis na spotaí.
Runner-Up, Fearr Foriomlán: Cruach dhosmálta 2-Quart Sauce Pan le Clúdach
Más fearr leat uileán atá beagán níos mó, ach níl ardú praghais ollmhór uait ónár bpiocadh is fearr, is é an bpointe 2-quart seo ó Winware ná do gheall is fearr. Tá sé déanta as cruach dhosmálta grád tráchtála, agus tagann sé le clúdach cruach dhosmálta thomhas trom.
Is é an t-aisfhreagra féideartha leis an bpointe seo ná go bhfuil sé ar an taobh throm, agus mar sin d'fhéadfadh sé a bheith ceart dóibh siúd a bhfuil ceisteanna láimhe nó láimhe acu. Cuirfidh sé bac ar staining agus boladh ó d'oidis, ach tá roinnt imscrúdaitheoirí tar éis fadhbanna a thuairisciú le salann ag idirghníomhú leis an deireadh - cúis mhaith eile chun do leacht cócaireachta a salann ach amháin nuair atá sé ag fiuchadh.
Scipeáil an miasniteoir leis an gcnaipe seo agus é a nigh de láimh chun a shaolré a shíneadh. Má tá tú ag lorg méid níos mó, déanann Winware leagan den uile seo i méideanna 3-quart, 4-quart, 6-quart, 7-quart, agus 10-quart.
Fearr Neamh-Bata: Farberware Nonstick Aluminum 1-Quart Saucier
Tá bun chothromach, snasta ag an salann seo a fhágann go bhfuil sé foirfe chun salainn a dhéanamh nó rís a chócaireacht nó bianna greamaitheacha eile, ós rud é nach bhfuil aon choirnéal ann i gcás ina bhféadfadh bia bata. Is féidir le whisk nó spatula scrape gach beagán de bhun mar a thiomáineann tú, le haghaidh níos mó ná cócaireacht agus cumasc. Laghdaíonn an tógáil throm spotaí te agus coimeádann an dromchla neamhshrutha bia ó ghreamú agus cuireann sé glan ar lúb. Níos fearr fós, is é an uile snasta miasniteoir sábháilte.
Tá an uile-oigheann-sábháilte go 350 céim. Tá tréimhsí láimhseáil chompordach fuar aige le linn cócaireachta. Ós rud é go ndéantar é seo as alúmanam, ní féidir é a úsáid ar chnoc ionduchtaithe.
Runner-Up, Best Nonstick: Anolon Advanced Hard-Anodized Sauce 2-Quart
Mura bhfuil do stíl déanta as cruach dhosmálta, agus más mian leat brat neamh-bhrú, is rogha láidir é an alúmanam anodized seo ó Analon. Tá an spás 2-cheathrú tógtha i spúnáin a dhoirteadh agus le strainer tógtha sa chlúdach chun é a dhoirteadh agus a dhréachtú fiú níos éasca. Agus tá an comhlacht alúmanam agus bonn an phain ráthaithe fiú téamh, mar sin ní bheidh ort a bheith buartha faoi spotaí te agus ar bhianna dóite.
Murab ionann agus roinnt cookware eile neamhstick, tá an sciath neamhthrádála grád tráchtála ar an mban seo thar a bheith buan agus is féidir é a úsáid le huirlisí miotail gan dochar a dhéanamh. Tá sé rátáil freisin mar oigheann-sábháilte suas le 400 céim Fahrenheit. Ba chóir go n-éireodh an uileán ar láimh seachas ag dul sa mhiasniteoir, ach is é an sciath neamhshnáithín ná glanadh.
Runner Up, an Deireadh Deiridh: Pan Sauce 1.5-Quart Tri-Ply Cruach Dhosmálta
Tá 1 1/2 ceathrú sa snámh beag seo agus tá taobhanna ard, díreach ann, mar sin tá sé foirfe chun salainn a dhéanamh, méideanna beaga bia a ithe, nó leachtanna teasa gan ró-mhaolú. Tá sé déanta as cruach dhosmálta le croí alúmanam, le haghaidh an teas fiú ar fud. Tá bailchríoch ag an dromchla chun cabhrú le bia a chosc ó ghreamú. Tá láimhseáil inbhuanaithe ag an bpobal atá éasca a shealbhú, cuirtear an láimhseáil ar an bpobal le haghaidh slándála. Áirítear leis seo clúdach cruach dhosmálta cothrom.
Is é seo an oigheann agus an broil sábháilte go 600 céim gan an clúdach, agus is féidir é a úsáid ar chnocáin ionduchtaithe. Tá sé miasniteoir sábháilte, chomh maith. Cé gur pota beag daor é seo, ba chóir go mairfeadh sé ar feadh an tsaoil. Tá pannaí eile ar fáil sa stíl seo, lena n-áirítear painéal 1-cheathrú más gá duit rud éigin níos lú.
Bunús Fearr: T-fal A85724 Pan Sauce Pot Handy
Mura bhfuil tú ag lorg a lán de na clocha agus na feadóg, is rogha iontach é an salann seo do dhaltaí na gcoláistí, do na chéad árasáin nó do dhuine atá ag iarraidh rogha inacmhainne. Tá sé PFOA saor in aisce agus tá sciath neamh-bata ann agus is briseadh é sin (tá sé mar mhiasniteoir sábháilte freisin). Tá sé níos mó i méid (3 qt.) Ansin an chuid eile sa timpeall seo mar sin má tá tú ag lorg rud beag i bhfad ní hé seo an geall is fearr leat.
Tá sé oigheann sábháilte, ach níl sé ach 350 céim agus tá clúdach gloine aige ionas gur féidir leat a fheiceáil conas a bhíonn do bhia cócaireachta gan teas a chailliúint. Tá breis agus 1,200 athbhreithnithe ag an rogha seo Amazon, rud a tharlaíonn nach bhfuil sé i ndáiríre agus is praghas mhargadh é an caighdeán.
Fearr Glas: Set Saucepan GreenPan Lima 1QT agus 2QT
Díreach toisc nach mian leat na ceimiceáin a scaipeadh i do cookware ní chiallaíonn tú go mbeidh drochtháirge ag feidhmiú agat. Tá GreenPan ar cheann de na ceannairí i mbianna cócaireachta neamhshláintiúil ceirmeach agus déantar é seo go léir gan úsáid a bhaint as PFAS, PFOA, luaidhe agus caidmiam ionas nach mbeidh ort imní a dhéanamh má tá tú ró-sheasamh ar an gcnaipe nó é a scáthú.
Leis an gceannach seo, gheobhaidh tú 1 qt. agus 2 qt. pot ionas gur féidir leat tascanna cistine níos lú agus níos mó a láimhseáil gan stró. Déanann na potaí seo teas go héifeachtach ionas go bhfaighidh tú béile breá bruite i gcónaí.